Aujourd'hui c'est l'Epiphanie |
06/01/2018
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A vos galettes les patissiers!
A l'Epiphanie, la galette devient reine et se décline de mille façons...
Frangipane, chocolat, pommes..
Laquelle allez-vous préparer?
Pleine de courage j'ai réalisé ma galette...
2 pâtes feuilletée ( dans les prochains jours je vais réaliser ma pâte feuilletée )
100 gr de poudre d'amande
50 gr de beurre
50 gr de sucre
1 oeuf
le tout bien mélangé.
crème patissière qui sera ajouté à la frangipane:
250ml de lait
30 gr de sucre
3 càs de maïzena ou farine
2 jaunes d'oeufs
parfum au choix
Avec qq bulles!