Samoussa d'un soir... |
22/06/2018
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1 sachet de feuilles de Brick
1 boite de thon au naturel
du fromage rapé ( gruyère, gouda pour moi )
persillade; persil échalote nouvelle ail.
sel et poivre.
1 oeuf pour coller
Préparation:
Emiettez le thon, mixez le tout pour la persillade, ajoutez le fromage, assaisonnez.
Réalisez les beignets " samoussa "
Sur une bande de Brick placez la valeur d'une càs de préparation et formez le beignet badigeonnez d'oeuf battu.
Dans une pöele avec 4/5 càs d'huile d'olive faire frire les samoussas, 4 minutes de chaque côté.
Déposez-les sur un papier absorbant.
A manger avec une salade de tomate et salade verte, par exemple!