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assiette de camembert

 13/04/2019
Recette:   Météo à la carte (france 3 )

1 camembert au lait cru Bio
150 gr de champignons de Paris
1 oignon ou 1 échalote
6 tranches fines de lard

Faire revenir dans un peu de beurre les champignons et l'oignon ou l'échalote.
Coupez le camembert en deux que le bas soit plus épais
Déposez la préparation de champignons, recouvrir de la deuxième moitié du camembert , recouvrir avec les tranches de lard.
Placez ce camembert dans un plat rond mettre au four, 15 minutes à 170°

Servez avec des pommes de terre et de la salade verte.

J'utilise l'échalote, à la place de l'oignon c'est avant tout une affaire de goût!
J'ai aussi utilisé un coulommiers au lieu d'un camembert.




 

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