S'inscrire au fil RSS
|
Pour 4 personnes:
1 belle courge butternut 1 oignon jaune 150 gr de fromage Beaufort 1 noix de beurre 250 gr de lardons fumés Préchauffez le four à 200° Epluchez l'oignon et coupez le en petits cubes Dans une poële mettre le beurre à fondre, ajoutez l'oignon et les lardons faites dorer. Coupez la courge en deux dans le sens de la hauteur A l'aide d'une cuillère, grattez les graines ( ne les jetez pas ) Grattez la chair pour n'en laisser que 1 cm le long de la peau, détaillez la chair en petits morceaux, mélangez avec les lardons. Coupez le Beaufort en gros cubes et mélanger avec le tout. Garnissez les moitiés avec ce mélange Mettre un fond d'eau dans le plat placez les moitiés de courge. Enfournez pour 50 minutes à 180° 
Voir
les 3 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
