S'inscrire au fil RSS
|
Pour la pâte:
1 oeuf 100gr de beurre mou 200gr de farine 60 gr de sucre 2 càs de cacao sel Mélangez le beurre mou le sucre ajoutez l'oeuf puis la farine le cacao et une pincée de sel, si comme moi vous utilisez de beurre demi-sel, ne pas rajouter de sel! formez une boule placez au frais 30 minutes. Pour le caramel: 50 gr de beurre 1 càs de crème fraîche 120 gr de noisettes concasseés 100 gr de sucre roux 50 gr de miel Dans une casserole mélangez le sucre roux, le beurre le miel et la càs de crème, portez à une ébullition douce, ajoutez les noisettes concassées.. Etalez la pâte dans un moule rectangle versez le caramel sur la pâte cuire 20 minutes à 180° puis laissez tiédir. 
Pour le chocolat:
15 cl de crème liquide 200 gr de chocolat noir 30 gr de noisettes concassées faire chauffer la crème ajoutez le chocolat en petit morceaux, mélangez laissez reposer, versez sur le dessus du caramel, laissez durcir au frais 30 minutes avant de servir parsemez de noisttes concassées... Un dessert gourmand!!!! 
Voir
les 4 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
