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Après mon repas ch'ti il fallait penser au dessert, et bien des chouquettes au thermomix, au moins les robots servent à la maison.
150 gr d'eau 80gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 pincées de sel 120 gr de farine 10 gr de sucre perlé 3 oeufs Préchauffez le four à 200° Mettre dans la cuve du thermomix, l'eau le beurre, le sel et le sucre 4 minutes 100° vitesse 1 A l'arrête ajouter la farine mixer 1 minute 30 vitesse 3 Faire tourner le thermomix vitesse 5 puis, ajoutez les oeufs un à un par l'orifice du couvercle, mixez encore 30 seconde vitesse 5 Prélevez des petites cuillères , roulez les dans le sucre, ou avec une poche à douille faire des petits tas. Cuire au four 150minutes à 180°, laissez refroidir sur la grille Avec une petite chantilly c'est savoureux... 
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