LE Pâté de Pâques. |
29/03/2013
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Recette du Berry, chaque année ,il y a même un concours organisé à Chateauroux, pour le meilleur pâté de pâques.Chacun y met son petit savoir faire.
Moi je met une pâte brisée en dessous ,et une feuilletée au dessus et qq, dessins sur le dessus découpés à l'emporte pièce.
Avant de le déguster je le met un peu au four à réchauffer
Vin rouge ; un Touraine Val de Loire
Saumur Champigny
Vin blanc ; un Reuilly
accompagnera bien cette entrée