Génoise aux fraises... |
08/04/2013
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Ingrédients pour la Génoise:
3 oeufs plus 2 jaunes
125 gr de sucre
60 gr de farine à gâteaux et 60 gr de maizena
Ingrédients pour la chantilly:
25 cl de crème liquide entière
50 gr de sucre glace
Fraises ou autre fruits (pour moi il me restait un sachet de fraises du jardin surgelé )
Préparer la génoise, battre les 3 oeufs et les 2 jaunes ajouter les farines bien mélanger mettre au four 35 mn à 170°.
Pendant ce temps mettre au frais le bol du mixer qq minutes et battre la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace.
Une fois la génoise cuite et refroidie coupez-la en deux déposer les fraises ou autres fruits dessus recouvrir de chantilly remettre la 2 èmè partie de génoise saupoudrer de sucre glace..et savourez..