J'ai testé la brioche de Nathan, que la Guillaumette nous a présenté sur son blog.
J'ai fais travailler la MAP, pour pétrir et lever, ensuite des petits patons de 90 gr chacun côte à côte. Un peu de sucre en poudre sur le dessus , le tout dans un moule à manquer au four .
Et ce matin, un régal avec le café et le thé pour moi!!!!!
Merci Françoise pour cette bonne recette...