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Flop !!!

 27/09/2014

Pour 20 macarons:

 

2 petits blancs d'oeufs

250 gr d'amandes en poudre

200 gr de sucre

1 càs de miel

1 càs de gelée pomme ou abricote ( moi, j'ai utilisé de la gelée de coings )

1/2 càc de vanille

1càc de liqueur d'amandes amère ( facultatif )

 

 

Mélangez les ingrédients, ajoutez les blancs d'oeufs en pilant de façon à obtenir une consistance de pâte d'amande,  roulez en boudin et mettre au frais 1 heure avant de découper des tranches de 2 cm, d'épaisseur et cuire 20 minutes environ.



qu'est-ce qu'il c'est passé?

 

A la sortie du four, tout ra- plapla...,  une fois décollé nous les avons mangés c'etait quand même bon !!! mais ils n'avaient pas l'apparence d'un macaron.

 

Si vous connaissez le problème , merci de me le faire savoir....




 

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