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Ingrédients: 3 pommes, 3 poires 2 oeufs 50 gr de sucre 10 cl de lait 20 gr de beurre 1 sachet de levure 80 gr de farine sucre glace. 
Pelez, épépinez et tranchez finement les pommes et les poires. Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs, ajoutez le lait le beurre fondu, puis incorporez la farine avec la levure
Partagez la pâte en deux, dans une une première partie versez les pommes, et dans la deuxième les poires.
Un moule rond ou carré de 20 cm Beurrez le moule, versez la préparation de pommes vous lissez bien, et versez par dessus la préparation de poires lissez. 
Enfournez 35 minutes à 180°
Saupoudrez de sucre glace, quand le gâteau sera refroidit... 
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