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Nouveau Gratin de Blettes

 06/11/2014

Quest-ce qu'il reste dans le jardin?    des blettes...

 

Jé décide de faire un petit gratin pour ce midi avec ce qu'il y a dans le frigo.

5/6 côtes de blettes avec le meilleur du vert faire cuire à la vapeur..

 100 gr de lardons fumés

70 gr de jambon en petit dés

1 échalote

20 gr de chorizo un peu dur.coupés en petit morceaux

3 oeufs

3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.





Mélangez tout les ingrédients , dans un plat à gratin beurré versez le tout et cuire 30 minutes à 180°.




Improvisez une recette, se régaler c'est du plaisir...



 

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