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Ma ptite cuisine

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Dernière màj le 07/04/2013
Blog créé le 07/04/2013

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Palets au cacao Van Houten

 07/04/2013

Ingrédients

100 g de beurre mou

50g de sucre glace

125g de farine

2 c à s de cacao amer en poudre type Van Houtten

Préparation

  • Mélanger le beurre pommade, le sucre glace, la farine et le cacao à la main ou dans un robot. Former une boule.
    Préchauffer le four à 190°C, thermostat 6.
  • Avec la pâte, former un boudin d'environ 3 cm de diamètre. Laisser reposer quelques minutes au frigo.
  • Tailler des palets d'1 cm d'épaisseur. Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. attention à bien les espacer
  • Cuire ces petits palets pendant 10 minutes. Ils doivent être fermes sous la pression du doigt.
 



Bonjour
Je découvre de bien sympathques recettes.
J'aime beaucoup ces petites douceurs qui accompagnent le café. Madeleines et macarons sont bien appétissants. Bonne journée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 07/04/2013 à 16:14     Voir mon blog !  
c journée cacaotée!hum!
jolis sablés
Par nadou      le 07/04/2013 à 16:38   

 

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