Suite de Mes 1er Pâtes

J'ai opté pour une pâte très très simple pour une 1er, j'ai mis 300 g de farine fluide, 1 pincée de sel, 3 oeufs que j'avais battus au préalable à la fourchette, ensuite une bonne dose d'huile de coude pour malaxer et malaxer le tout de façon à obtenir une belle boule lisse et souple. une petite 1/2 h au frigo et hop début du grand frisson : je coupe mon pâton en 4 morceaux, et je commence à les passer l'un après l'autre dans ma p'tite machine pour bien aplatir ma pâte (je l'ai passée 3 fois au laminoir), puis je coupe un peu en 3 ou 4 ces longues bandes et je les passe une par une dans le rouleau découpeur (spaghettis), et le miracle vint : des belles et fines longues bandes de pâtes plus ou moins égales en longueurs mais bien calibrées. Après séchage pendant presque 1 sur mon manche à balai posé entre 2 chaises recouvert de torchons. 
J'étais bien ffière au point que j'ai oublié de prendre des photos pour vous montrer la cuisson simple et parfaite de mes pâtes. Pendant l'heure de repos j'ai préparé une petite sauce tomate maison et nous nous sommes vraiment régalés.
C'est franchement trop simple de faire ses pâtes, je pense recommencer très bientôt pour être sure que c'est vraiment simple !!!!