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J'ai fait ma 1er brioche, en fait ce n'était pas la 1er fois que je tentais d'en faire mais c'est la 1er fois que je la réussie aussi bien ! Autant vous dire que je ne suis pas peu fière de moi !
MERCI à MERCOTTE car c'est une recette que j'ai glanée sur son site. Jusque là tout va bien j'ai suivi à la lettre la recette ...... sauf le sucre perlé que j'ai rajouté pour mettre ma p'tite touche personnelle ! 
Passons à la suite de la recette : la cuisson ???? ouf ça ne c'est pas mal passé mais je l'ai surveillée très attentivement car chaque four étant très différent je suis restée attentive jusqu'au bout !
Maintenant le meilleur moment : la dégustation ! Attention je dis meilleur moment car après l'avoir goutée je sais qu'elle est réussie donc tout va bien !
Donc elle est belle, elle est bonne, elle sent bon....... la vraie brioche pleine de beurre (eh oui il en faut du beurre pour qu'elle soit bonne, tant pis pour les petits boudins sur le ventre !!!!!) servie avec une crème anglaise le Délice parfait ! 
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