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J'ai testé le fameux gâteau magique :
1 pâte, 1 cuisson = flan + crème + génoise Faire un gâteau 3 en 1 n'est pas aussi dur que ce qu'on peut croire mais au final si on respecte bien toutes les étapes il se fait aisément et il est Ultra Délicieux ! Je suis honnête j'ai acheté le livre de Christelle Huet-Gomez et même en respectant à la lettre toutes ses explications je ne suis pas arrivée tout à fait au même résultat qu'elle mais je n'en suis pas très loin et mon gâteau a fait le plaisir de ma petite famille qui s'est fort régalée. 
Enfin la cuisson : sur la recette il est préconisé 50 mn de cuisson à 150°, le gâteau doit rester tremblotant c'est normal mais franchement le mien était plus que tremblotant j'ai donc rajouté 10 mn de cuisson à 150°.
Je pense qu'à mon prochain essai je rajouterai entre 5 et 6 mn de cuisson pas plus parce que mon flan me semble un peu trop cuit ! 
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