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Pour faire cette recette on fait blanchir 4ouefs entier avec 200gr de sucre (moi c'est 150)
Après on fait fondre un peu son beurre on pèse 200gr de farine et un demi sachet de levure chimique On ajoutte un peu de beurre un peu de farine,puis dans le fond on met ses pommes ....ne faite pas comme j'avais oublié et j'avais mise dessus ....mais mauvaise idée Vous laisser cuire sur 200° 15min puis 30min sur 180° avant de sortir piqué pour voir si c'est cuit! Recette tirée du livre de Gerald Watelet 
Un peu brûlée avec les pommes dessus (j'avais graté un peu ) mais le résultat était bien bonnes !
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