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J'ai essayé la brioche la technique est de companion
La recette est un peu près comment je fait. Toujours la première lève au companion. Après elle est levée comme d'habitude et elle est levée comme une plume Et j'ai mise en route comme une grande.. Lol...la prochaine étape des recette cuisiner.. Belle soirée à vous qui me rendent visite Lisette 
A la découpe ce matin ....Bien aérée,léger pas trop de sucre on goutte bien le beurre . J'ai fait avec la levure fraîches, j'aime pas travailler avec la sèche
Conclusion à refaire Bon dimanche Lisette 
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