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Hier jai fait des Boulettes sauce lapin
Il vous faut 1kg de haché de bœuf 500gr de haché de porc Saler poivré ail en poudre persil ( pour moi du sécher) 2 oeufs entier 3 cuillère à soupe de farine 4 cuillère à soupe de chapelure. Bien mélanger. Former vos boulettes. Moi je précuit dans une poêle. Dans une marmite laisser fondre du beurre ajouter un oignon haché ( laisser fondre du sirop dans de l'eau chaude) ajouter sur les oignons, saler poivré deux feuilles de laurier laisser cuire un peu et ajouter les boulettes, il faut bien couvrir avec de l'eau, laisser mijoter 1h30 ajouter un peu de crème et mélanger de vinaigre a un peu d'eau et verser sur les Boulettes il reste a épaissir avant de servir. Comme en Belgique on sert avec des frites. Et sur l'autre photo mes Artistes a l'heure de leurs repas Bisous 
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