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Blog créé le 11/01/2008

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mon cougnou brioché

 28/11/2009

Bonsoir

Malgré que je suis grippé ....j'ai quand-même fait mon cougnou brioché .

Mais j'ai remplacer les raissin par des pépite de chocolat !!!
La recette ;
Vous faite vôtre brioche comme d'habitude ,après la premièrre levée vous façoner une boule allonger,on l'applatie un peu puis on coupe les bras puis les jambe.
On laisse lévée puis on passe avec un jaune d'oeuf pour faire dorée.

On cuit sur 200° pendants 10min, puis je diminue sur 180° 35 min .

Lisette




 

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