Bonjour
Comme la saison des bons plat mijotée ....j'ai fait ma choucroute
Chez nous a Liège on met,du fermier,des frankfort,du pollonais,du lard fumée .......puis pour commencer un oignon de l'ail puis je fait par couche ......sel poivre ......feuille de laurier ......et c'est partie pour 2 h de mijotage
Bon appétit