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Pour réaliser les Whoopies2 tasse de farine 2cc de levure chimique une tasse de lait 1 tasse de sucre 125gr de beurre mou 1/2tasse de cacao 1cc de l'extrait de vanille 1 oeuf entier d'abord travailler le beurre le sucre et l'oeuf ,Délayer le cacao dans le lait,et ajouter petit a petit.tamiser la farine et la levure,puis incorporer pour optenir une pate lisse.Puis dresser la pâte dans une poche a douille et faire des petit tas,sur du papier beurré.puis enfournir a 180° 15 min.a la sortie du four laisser refroidir .
Pour faire la farce(ou ganache) vous fait comme sa vous plait ,on peu faire une crème comme pour le tiramissu,ou une crème pour les maccarons..... Un peu de histoire .....les Whoopies est originaire de L'Amérique http://www.750g.com/article.26.934.6350.htm Voici un peu de lecture Bonne journée lisette Bien sur c'est pas moi qui les a réaliser je l'ai trouvée sur un overblog,...
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