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Voila j'ai pu préparée mon premier chou-rouge de mon jardin!!
Quelle délice !!! Ma recette; Je coupe en lamelles,je lave ,je coupe un gros oignon que je laisse prendre dans du beurre,puis je ajoutte mon chou,sel,poivre,et du sucre vergoise(brun)je couvre avec de l'eau. Pendandt's que elle commence a cuire je épluche une grosse pommes coupé en dés.Que je met dessus(sans mélange)et ma feuille de laurier. Je couvre et je laisse mijotée jusque l'eau est presque évaporée.C'est a dire environ 2heures sur un feu doux. Bon lundi Lisette 
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