Mon pain aux noix |
26/11/2011
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Bonjour Est-que vous,vous rappeler que j'ai fait sécher mes noix?
Et voila ce matin Claude a pelée une grosse poignée (je pense une quinzaine) et il a broyer .....
Une petit recherche.....et rien de plus facile! On fait la même façon que son pain normal.Moi je prend la farine Multicéréal et je ajoute de la farine pour pain complet .Et au dessus je fini par mes noix.Je mélange 1kg farine(c'est deux pain)
Je doit dire pour une première c'est une belle réussit !
Je vous dit pas la bonne odeur du pain et noix dans ma maison .......
La recette:
Pour deux pain aux noix:
800gr de farine blanc
200gr de farine pour pain complet
2c a thé de sel
2c a soupe de huile d'olive
30gr de levure fraîche
20 noix
400ml d'eau tiède
On commence par,tièdir l'eau ou on ajoute sa levure,puis les 2 sorte de farine,aux dessus le sel et huile puis les noix en petit morceaux.mélange pour optenir une boule homogène,laisser pousser ...abbaiser et encore une fois pousser.
Puis mettre en forme laisser monté un peu dans un four préchauffer.Puis cuire sur 200° 35 min.
Bon week-end
lisette