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Ce Chou Frisee on utillise des que les premiers gelée vienne....
Aux départ je le blanchit pour enlevée goût fort .
Puis dans une marmite je met les pomme de terre sel,puis le chou frisée,un peu de sel,poivre et noix muscaat.Dessus je ajoute une tranche de lard,coupé en dés,et de chipolettas,je laisse mijotée une bonne heure 
Voila c'est prête a déguster.......on peu y ajoutée un peu de moutarde pour celui qui aime ....
Bon appétit lisette 
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un plat léger et bon , la nuit est là déjà bisous du soir
Par loup le 01/11/2012 à 17:51
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Oui c'est léger ....et surtout bien bons ! Oui je doit dire bien vert et surtout tout naturelle,du jardin dans l'asiètte .... bises du soir
Par lisette le 01/11/2012 à 21:55
Voir mon blog !
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Tiens ! original ce chou frisé. Moi, je cuisine toujours le chou rouge ou bien le chou blanc. Nous aimons beaucoup ce légume et avec de bonnes saucisses, c'est un délice! Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 02/11/2012 à 21:06
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C'est la saison des potée et oui original comme tu dit Françoise et ce qui est bien "du jardin a l'asiètte" J'ai cuisiner le chou rouge pour le soupé de ce soir! Bien sur en potée ....Avec des sauscisse de compagne ....je le met demain en ligne ! Mais je pense que chez vous en France on cannais pas le chou frisée,c'est surtout le savoie que on cuisine souvent en potée ! Bisous lisette
Par lisette le 02/11/2012 à 21:53
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