Blanquette de Poulet a ma façon |
12/11/2013
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J'ai un peu retravailler la recette de Gerald Watelet,il réalise des recette pas chèr
J'ai coupé en cube du blanc de poulet
J'ai arroser d'un jus de citron,ou j'ai mise des échalotte ail carotte et des branches de céléri ........après j'ai ajouté de huile de noix
Laisser marriner pendandts 4h et remuer de temps en temps
apres les 4h de marrinade j'ai chauffer la marmite ou j'ai fait prendre le tout pour avoir une belle couleur,faire fondre un cube de volaille et aroser laisser mijoté 45min puis ajouté la crème et servie avec du riz
J'ai aussi mis des champignons frais
Lisette