- 300 gr de foie gras
- 20 cl de miel
- 40 gr de farine
- 1 cuillère à soupe bombée de poivre
- Sel
- Préchauffez le four à 240°.
- Découpez le foie gras en gros dés.
- Mélangez la farine avec le poivre et le sel.
- Passez les dés dans le miel puis dans la farine.
- Enfournez pendant 10 minutes et faîtes dorer sur tous les côtés.
- Servez chaud.

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