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Mélanger la sauce soja, miel et citron vert pour la marinade.
Bien mélanger et verser sur le carpaccio de bœuf. Découper le comté en bâtonnets de 7 cm sur 2 cm de largeur. Disposer le bâtonnet de fromage sur le carpaccio et bien enrouler. Piquer la brochette et faire de même avec les autres tranches de bœuf. Faire cuire dans une poêle un petit peu d'huile. Arroser de temps en temps avec le reste de marinade. Retourner les brochettes pour bien faire cuire tous les côtés et servir quand le fromage est bien fondu. Vous pouvez déguster avec du riz ou une salade de votre choix. Ingrédient : - carpaccio de bœuf - Fromage le comté. - 4 cuillères à de soupes de sauce soja - 3 cuillères à soupe de miel - Le jus de ½ citron vert - Pics à brochettes 
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