Poulet a la Marocaine avec ces légumes.

J'ai eu la chance de pouvoir faire mon premier partenariat avec, Or rouge épices, j'ai utilisé dans cette recette,
le cumin et ras el hanout.


Ingrédients :

1 poulet (1 kg 700)
Une cuillère à café de cumin

Une cuillère à café de ras el hanout

Une cuillère à café de curcuma

Une cuillère à café de coriandre en poudre
ou une demi-botte de coriande

10 cl huile d'olive.

2 gousses d'ail

1 oignon

5 tomates

8 pommes de terre

150 g d'olive verte

400 ml d'eau

1 citron

1 – Dans un saladier mettre le poulet couper en deux
(c'est mieux pour le faire dorer après.)

2 – Rajouter ail et oignon émincé

3 – Rajouter le cumin, ras el hanout, le curcuma, la coriandre et
7 cl d'huile d'olive

4 – Mélanger bien tout pour que le poulet prenne bien la marinade de chaque côté

5 – Mettre les 3 cl d'huile d'olive dans la cookeo et faire dorer le poulet

6 – Pendant ce temps-là couper les pommes de terre en quatre et les tomates en deux.

7 – Après avoir doré le poulet rajouté les pommes de terre, les tomates et le reste de marinade.

8 – Rajouter les 400 ml d'eau

9 – Mettre sous pression pendant 30 min