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samoussycuisine.com
recette de la brioche
3 oeufs entiers
1 pincée de sel
3 à 4 cuillers de sucre
125g de beurre
20g de levure de boulanger fraîche
250g de farine
4 cuillers de lait
faire doucir le lait
délayez la levure dans le lait
dans une terrine, casser les oeufs+sel+sucre+levain
bien mélanger, ajouter la farine et le beurre fondu
bien mélanger
couvrir d'un torchon et laisser lever 3h
verser la pâte dans le moule
mettre au four froid, th 4
il ne reste plus qu'à la deguster! 
Laissez lever 3 heures
Mettre dans un moule
A la sortie du four !
Bonjour l'odeur. MERCI MARYSE. 
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