Fondue de poireaux, au saumon |
08/01/2010
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500gr de poireaux coupés en tout petits morceaux
Faire cuire dans un morceaux de beurre vos poireaux, tous doucement pendant 20 mn, versez de la crème (un petit pot).
Mettre dans un plat, recouvrir de saumon fumé (reste des fêtes) recouvrir de poireaux, puis faire gratiner.
Faire gratiner, à 180 15 mn
Servir bien chaud !
Simplement, bon.