TIAN de lègumes |
02/07/2010
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Dans ce plat :
Courgette
tomate, oignons
aubergines
restant de viande, mixer
parmesan
huiles d'olive
Après avoir laver vos légumes, disposez dans un plat beurrer, une couche de courgettes en tranche fines, une couche d'aubergines, une couche de tomates, une couche de viande, finir tous les ingrédients dans cet ordre, finir par les tomates, saler, poivrer, thym, parmesan, arroser d'huile d'olive, cuire à 180 / 45 mn en surveillant !
Servir chaud avec une salade !
vin conseiller, un rosée de LOIRE bien frais !