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Il a fait tellement beau tout le week end, nous avons coupé la chaudière,( en rallumant le soir) ouvert toutes les fenêtres pour laisser pénétrer le soleil !
Mr Tita a pu travailler dehors ! 
Moi ?
J'avais cuit un rosbeef, en toute simplicité au four (30mn à 180) Après refroidissement complet, j'ai choisi de le servir froid. 
Pour deux gourmands:
♥ 4 tranches de viande ♥ 1 avocat bien mûre ♥ 1 poivron de couleur ♥ salade ♥vinaigrette ♥ ciboulette, persil ♥ sel, poivre ♥ mayonnaise en cuillère ♥ tomates cerise 
Disposez la salade, sur le plat de service,
La viande couper en tranche, l'avocat citronner, le poivrons découper, les tomates, faire une sauce vinaigrette pour les crudités et une mayonnaise ou moutarde pour la viande froide. Quelque brin de ciboulette, un chouilla de persil, et beaucoup d'amour, votre plat est prêt à être déguster! 
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