Nettoyer tout les légumes et les détailler en bâtonnet, faire revenir un gros oignon dans un filet d'huile d'olive, jeter tous les légumes en mélangeant bien, parsemer d'ail, thym, sel, poivre et laisser cuire 20mn, pendant se temps, préparer votre viande en la coupant en gros morceaux, faire revenir dans un filet d'huile, ail, oignon, sel, poivre, sauge, romarin, quand elle est bien dorer rajouter 2 cuillère à soupe de miel, un peu d'eau si c'est indispensable ! et laisser cuire 20mn ! Servez chaud entourer de vos légumes !
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