Une petite gourmandise, pour votre dessert ?
Un litre de lait entier stériliser, 1 yaourt nature, 50 grs de lait en poudre, 180 grs de sirop de fraise (Eyguebelle)
Mélangez tous les ingrédients au fouet, faire prendre en yaourtière 8 heures.
Les yaourts au sirop Eyguebelle, sont prêts et refroidissent.
Dans un pot à confiture vide, versez une couche de fruits recouverts de yaourt au sirop, puis un filet de jus de fraises, décorez d'un brin de menthe, servez bien frais.
Les fruits auront été macérés dans du sucre pour avoir un beau sirop rouge.
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