- 2 magrets de canard
- 6 tranches d'ananas avec leur sirop
- 4 gousses d'ail
- 2 pincées de piment de Cayenne
- 2 cuillères à soupe de caramel
- Poivre
- Sel
- Faites revenir les magrets découpés en fines lamelles dans une poêle.
- Saupoudrez de piment, de sel et de poivre.
- Laissez dorer.
- Ajoutez ensuite l'ail écrasé et le sirop de l'ananas.
- Incorporez le caramel puis l'ananas découpé en dés.
- Laissez cuire et caraméliser.
- Faîtes griller au four 10 à 15 minutes.
- Laissez dorer et servez chaud.

Cet article vous est proposé par
Certi'Ferme