notre petit havre de paix |
12/07/2011
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Ca y est nous sommes retourné dans notre petit havre de paix ce week end après 1 mois d absence,je ne vous dis pas l'état de la pelouse!!nos voisins se demandaient ou nous étions car ce n est pas notre style de ne pas entretenir notre petit havre douillet!!enfin nous avons tondu,remit la tonnelle et remonter la table ,il fait beau donc on en profite on mange dehors!!
J ai mis ma nouvelle nappe achetée en solde 4euros!!je l adore mais sa couleur vert anis ce n est pas le bon plan car ça attire tous les insectes du coin!!
Petite entrée ;salade de roquette que j ai arrosée d une petite vinaigrette selon l inspiration du jour;huile ,vinaigre balsamique et j ai ajouté un rien de sirop de mes pèches (en boite)et déposée dessus une tomate crevettes ,en garniture des radis et des tranches de pèches
en plat;des pates farcies aux épinards et a la ricotta que j ai acheté toutes faites,j ai fais une sauce aux scampis et basilic pour les accompagner
sauce aux scampis;faire revenir les scampis 1 a 2 min de chaque cotés,sel, et poivre de cayenne mais !!!! ne pas mettre trop de poivre de cayenne car c est assez fort ,dans une autre poèle faire revenir tout doucement une petite courgette et 2 tomates coupées en pts dés,ajouter un peu de jeunes oignons et du basilic frais,sel,poivre te mix italien quand les légumes sont cuit ajouter les scampis et de la crème fraiche et voila!!