potage au brocoli |
27/11/2011
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Automne pensez a faire le plein de vitamines et un potage est si vite prèt!!
Ici j'ai fais une quiche au brocoli ,j'ai gardé la queue du bouquet utilisé pour la quiche ,coupé en pts dés car c'est une partie plus dur,faire revenir 2 oignons,ajouter les pts dés de brocoli,du bouillon de boeuf ou de volaille(simplement eau chaude avec un cube)mais vous pouvez aussi pour changer ajouter un cube aux herbes (persil,ail)c est délicieux .Laisser cuire 25min et mixer.saler,poivrer et pour les gourmets on peut ajouter un peu de crème fraiche au moment de servir