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Voici une recette que j'apprécie particulièrement. Très simple à confectionner, c'est un goûter agréable que les enfants aiment tartiné ou non de beurre.
Ingrédients : 1 tasse de son grillé 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de raisins secs 1 tasse de lait 1 sachet de poudre à lever 1 tasse de farine 
Mélanger dans un saladier le son grillé, le sucre, les raisins secs et le lait. Brasser et laisser reposer une petite h.
Ajouter la farine et la poudre à lever tamisée. Brasser jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et collante. Verser dans un moule à cake beurré - j'utilise le spray de cuisson dr.Oetker. Enfourner à 200*pour 40 minutes environ. Au sortir du four attendre quelques minutes avant de démouler, mais ça vous le savez ! Bonne dégustation, avec beurre pour les plus gourmands et sans pour les plus sages ! 
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