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Le blog d'Yvette C-D.

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Blog créé le 25/10/2007

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Les petits biscuits au beurre d'Alphonsine !

 08/06/2016
Pour remplir une grande boîte....qui sera bien vite vidée !

3 œufs entiers et 250 g de sucre 
battre en mousse 
ajouter 250 g de beurre ou margarine, fondu et refroidi
250 g de raisins secs blonds
zeste de citron et 2 c.s de jus
1 sachet de sucre vanillé 
1 bouchon de kirsch (facultatif)
450 g de farine
1 sachet de poudre à lever

Laisser reposer la pâte au frigo environ 3 -4 h couverte avec un film.

Prélever à l'aide d'une cc des petits tas, disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner sur la deuxième rainure du four (chaleur tournante) 8 à 9 min à 210*

Pâtissez bien !
 



 

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