donc ,nous avons manger au restau 'la foret"
menu à 34€ tout compris :apéro, toast,repas ,café, vin
les entrées
Carpaccio de saumon fumé "maison"salade de pommes tiédes aux oignons doux
6 huitres n°3 fines de claires grillon charentais
terrine "pineau" et croutes grillés,salade de rillons tiédes brochette de "chipo"
salade "mesclin" à l'italienne jambon serrano "grand cru" bruschetta
les plats
brochette de boeuf "vbf",endives braisé au jus bordelais
confit de canard ,pommes sautées salardaises et pommes fruits
cuissot de cochon braisé au lard fumé gratiné à la savoyarde
Pavés de saumon supérieur "plancha" risotto paella
Blanc de merlu "atlantique",vanets "petites st jacques" farcies au beurre escargot
bouchée royale "à la reine" de filet de volaille entier braisé aux girolles
Poêlée de balncs de seiches à l'américaine
Puis le dessert est arrivé
Surprise de maman (une de +)
Et je suis en pleine chanson