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allez vite voir
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voici la recette d'un gâteau facile à réaliser que m'a donné Nelly, la gentille belle mére de ma fille. vous êtes prêt c'est partie. 
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pour faire ceci
il vous faut
2 pâte feuilletée du nutella 1 jaune d'oeuf étaller votre pâte badigonner généreuseument du nutella 
poser la 2 eme pâte dessus
poser un verre au milieu et partager votre pâte en 4 morceaux égaux
puis recouper encore en deux.
puis encore en deux vous avez 16 morceaux
vous tournez chaque morceau deux fois vers la gauche.
vous avez ceci
badigeonner de jaune d'oeuf.
au four 20/25 mn
th°200 bon Appétit 
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envie de belles images en partage gratuit ?
allez voir croq'image vous trouverez de tout gracieusement offert par croq'images |
J'ai essayé les chayottes/chouchou farcie au four,
Ouvertes en deux débarrassées de leur noyau et garnie de chair à saucisse
au four 25 mn plat fermé
c'est bon pas Déçu
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une envie de moelleux voici la recette hyper facile:
125g de carrés de chocolat 125g de beurre 80g de farine 80 de sucre 3 oeufs+2 jaunes mettre les carrés de chocolat et le beurre à fondre au micro onde 2 mn laisser reposer 2 mn et bien mélanger avec un fouet mélanger farine sucre et oeufs versez le mélange chocolat beurre en mélangeant versez dans vos moules en silocone au 2/3 posé sur la grille froide préchauffer le four th6 ou 180° cuire 6 à 7 m laissez reposer 2 mn dégustez 
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Es-ce que vous connaissez ce légume /fruit?
Je l'ai goûtée chez Danièle en Martinique quand nous sommes allé la voir 
Ma belle soeur m'en as donner un plant et voilà 3 ans que je récolte les fruits/légumes
Cette année, il est magnifique la récolte va être bonne
je coupe en4 les fruits/légumes fait fait cuire à L'eau Bouillante salée,jusqu'à ce que mon couteau pénètre facilement dans la chair
car cru il n'est pas facile de le peler , j'enléve le noyau qui la n'est pas dur sur les premier fruits 
je les coupe en plus petits morceaux
puis dans un plat à gratin de la béchamel (je ne vous donne pas la recette ,vous la connaissez toutes?)du gruyere et hop au four pour gratiner
Et voila
miam 
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Une amaryllis dans un pot bien bizarre
Qui d'après la notice n'a pas besoin d'être arrosée, je l'ai depuis le début du mois et je n'ai encore pas mis d'eau, et malgré mes doutes, elle s'ouvre doucement
Je pense que les fleurs seront belles à suivre
Et vous vous connaissiez Ce genre de pot ? 
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. Mon beau-frère m'a apporté de faisans
J'ai décidé d'en faire des terrines 
hop dans les bocaux
stérilisation
Un thé après l'effort
Et voici le résultat de mon après-midi, je suis contente
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cette année encore j'ai refait mes boudins blancs merci à ma belle soeur pour sa recette
la recette ici
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hier pour ma fée :une planche à découper Meschers
 pour moi une petite perfo pomme 
Aujurdhui pour ma fée : un sac cabas Meschers et oui ces jours si j'ai fait local  pour moi un vernis rouge 
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Hier, pas eue le temps de vous mettre notre calendrier de l'avent avec ma fée donc de ma part, de la porcelaine froide pour fabriquer pleins d'objets sans cuisson
 Et pour moi un lot scrapidule d'automne pour mes cartes 
ce matin
le mien: deux albums photos     et de ma fée une petite perf tortue 
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un nouvel appareil pour faire soi même ses pizza essayé chez ma belle soeur
ouvert
pizza thon/anchois
cuite , les deux spatules pour la sortir sont fournies avec l'appareil
bolognaise
cuite
raclette
cuite
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trouver chez leclerc ,une souris d'agneau déja cuite ,à rechauffer 4 à 5 mn au micro onde ,mais moi je préfére tranquilement au bain-marie
un délice ,une souris cuite parfaitement fondante, et pas trop salé portion suffisante pour deux personnes et d'un prix résonnable ,si vous en trouvez essayez la 
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mon mari qui est maintenant à la retraite et donc plus souvent à la maison m'a dit,"tu nous ferais pas un gateau?"
j'ai regardé mes placards et voila ,pour ce gateau il vous faut 250 gr de pruneauxx dénoyautés 125 gr de farine 120 gr de sucre 4 oeufs moyens (ici ceux de mes poules) 350 gr de sucre 2 pommes 
beurrez (moi j'utilise le beurre paysan breton doux )et sucrez un moule,y mettre les pruneaux, les pommes coupées en morceaux, mettre au frigo le temps de préparer le reste de la recette, pour que le beurre prenne sur le moule.
mélanger tout les ingrédiants ,jusqu'à l'obtention d'une pate lisse ,la versez sur les fruits
four chaud th 22 ,
cuire 35 mn (plus ou moins suivant votre four )verifier la cuisson avec un couteau bonne dégustation 
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apres les frayeurs le réconfort
il vous faut 220g de farine 4 oeufs moyen 50 cl de lait 3 pommes 5 c à soupe de sucre choccolat à cuire un plat à bord haut ou des grand ramequins 
dans un saladier mélanger ,la farine, aus oeufs,puis le sucre
et le lait pour obtenir une pâte onctueuse(pas trop lisquide) laissez la reposer pendant ce temps beurrés et sucré vos moules 
coupés en tranche fine vos pommes,soupoudré les de sucre
versez un fond de pâte dans vos ramequins
mettez vos pommes dessus ,et la ,je rajoute mon carré de chocolat blanc
couvrir avec le reste de créme,cuire four chaud th180° 25 à 30 mn,lorsque le dessus et doré mais légérement tranblotant sortez du four laissez tiédir
bonne dégustation
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Une premiére pour moi il vous faut
4 oeufs 250 gr de mascarpone 2 sachets de sucre vanillé 20 gr de sucre en poudre 60 gr de poudre de cacao 200 gr de speculos du café 
battez les blancs en neige
mélanger les jaunes d'oeufs ,le sucre ,le sucre vanillé et le mascarpone
ajoutez délicatement les balncs
"montez " le gateau
tremper au fur et a mesure les biscuits dans du café (attention de ne pas les détremper)les mettre au fond d'un plat 
alterner biscuit et créme au mascarpone
finir par de la créme et soupoudrer de cacao,filmer de film allimentaire,mettre au frais 4 h minimun (moi il est resté toute la nuit,)
l'avantage de ce gateau quand on reçoie du monde c'est de pouvoir le faire la veille bonne dégustation 
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dimanche grande opération tartisseaux (merveilles) chez ma belle soeur
la découpe
la cuisson
miam miam
Opération terminée !!!!!!
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voici une recette de gateau à la poelle donner par une amie (merci mme Chaume) pour cela il vous faut 300 gr de pommes 125 gr de farine 1 c à café de levure 100 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs(j'en ai mis 4 car mes poules naines me font des petits oeufs) 60 gr de beuure doux une amie (merci mme chaume) m'a donner une recette de gateau à la poele pour 4 personnes il vous faut: 300gr de pommes 125 gr de farine 1 c à café de levure 100 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 60 gr de beurre 3 oeufs une pincé de sel 
dans un saladier
battre les oeufs et versez la farine et la levure en pluie. mélanger bien afin d'obtenir la conssistance d'une pate à crepe epaisse,ajoutez lz sucre ,le sucre vanillé ,la pincée de sel laissez reposer le temps de vous occupez des pommes 
otez le coeur des pommes ,pepins et peau ,détaillez les en fines lamelles
jetez les dans la préparation,
mettre le beurre à fondre dans la poele quand celui ci gresille y verser le tout laisser cuire doucement à feu doux 9 minutes 
a l'aide d'une assiéte retournez votre crepe
je vais trouver une poele qui irra mieux car celle ci à un peux bruler ma 1 er face 
cuire le 2éme coté 7 à8 minutes a feu doux
cette face est beaucoup plus jolie servez je vous assure un dessert à tomber par terre trop trop bon a vous maintenant 
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aprés midi agréable passé avec maman à scrapper
je pense lui avoir donner le virus du scrapp
notre travail,la famille en I sére va avoir la surprise de les recevoirs
quel bonheur de bricoler avec maman ,voila des souvenirs qui vont aller se loger dans un coin de ma mémoire
Demain au club ,nous allons continuer
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il vous faut:
600gr d'aubergine 1 oignon 2 gousses d'ail 10gr d'huile d'olive 2 vache kiri 500gr d'eau 280 gr de tomate pelées 1 cube de bouillon sel,poivre 
mettre dans le bol l'oignoncoupé en deux ,l'ail et mixer 5 sec vitesse 2
(,sans thermomix mettez votre oignon aché dans votre casserole ) a l'arret de votre minuterie ,ajouter l'huile et programmer 5 minutes vitesse 1 à 10° (sans thermomix faites revenir votre oignon ) puis ajouter les tomates les aubergines coupés en dés le cube ;l'eau les le poivre et programmer 30 mn à 100° vitesse 1 (sans thermomix cuire 30 mn) 
une fois la cuisson terminer mixer ajouter la vache kiri ,,rectifier l'assaisonement
Michel à rajouté du gruyére rapé ,vous pouvez aussi rajouter un peu de créme liquide
essayer c'est super bon bon appétit 
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recette vue hier sur "c'est au programe "
il vous faut: Pour le lapin : 1 cuillère à soupe d’huile végétale 
- Faire chauffer une grosse poêle avec l’huile et faites dorer les morceaux de lapin de tous les cotés.
Faites baisser le feu et ajoutez les oignons émincés. Faites cuire pendant 5 minutes avant d’ajouter le calvados(moi je l'ai flambé)
. 
Faites mijoter quelques minutes avant d’ajouter le cidre, les feuilles de laurier ainsi que le thym.
moi j'ai rajouté des pruneaux car je trouve que l'association des deux et super) Faites mijoter avec le couvercle pendant une heure. Goûtez et assaisonnez de sel et de poivre. 
Après une heure de cuisson, enlevez les morceaux de lapin cuits et mettez-les de côté sous du papier aluminium.
Faites bouillir la sauce de cuisson du lapin pendant 10 minutes pour le réduire et l’intensifier. Otez du feu et ajoutez la crème fraiche et la moutarde. Mélangez bien, assaisonnez de nouveau
remettez le lapin dans la casserole. Eparpillez le persil plat par dessus.
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Une premiére pour moi je n'ai jamais fait de pâte feuilletée pour cette recette il vous faut: la pâte feuilletée: 300g de beurre doux préalablement congelé en morceaux 300g de farine 2 pincées de sel 150g d'eau pour la frangipane ; 130 g de sucre 100g de beurre doux mou 30 g de créme liquide 130g de poudre d'amande 1/2 c à c d'amande amer (facultatif) 2 oeufs 1 féve pour la dorure: 1 jaune d'oeuf 10g de lait 
pour la pâte feuilletée
mettre le beurre ,la farine,le sel,et l'eau dans le bol,mixer 15 sec/vitesse 6,puis 10 sec /vitesse 2 en sens enverse pour décoller la pate du bol voous obtener ceci 
avec un rouleau regardez le mien acheter chez liddl trois fois rien avec à l'intérieur des découpes ingénieux non???
abaisser la pâte feuilletée en un rectangle dont la longueur fait 3 fois la largeur ,la plier en 3 la tourner d'un quart de tour .
répéter 3 fois ou plus l'opération,l'abaisser une derniére fois ,la plier ,la reserver au frais pendant la préparation de la garniture 
la frangipane:
préchauffer le four 180° (ther 6) tapisser une plaque de papier cuisson,reserver, mettre le sucre l,e beurre doux mou,la crème liquide mixer 20sec/vitesse4 ajouter la poudre d'amande et l'extrait d'amande amer ,mélanger 15 sec/vitesse4 mélanger 30 sec/vitesse 4 en ajoutant les oeufs 1 à1 sur les couteaux en marche 
abaisser la pâte sur un plan de travail fariné la diviser en 2 disques inégaux
je me suis servi d'un plat (et la ja me suis trompé ,j'ai fait mes deux disques de la même gradeur ),vous verrais par la suite mon erreur 
poser le grand disque sur votre plaque ,répartir la créme frangipane sur toute la surface du disque ajouter la féve
retrouvez la!!!! 
couvrir avec le second disque (le plus petit),souder les bords en les ourlant vers l'intérieur
la dorure:
dans un bol battre le jaune d'oeuf avec le lait ,badigeonner la surface da la galette ,avec un pinceau allimentaire,dessiner des croisillon avec la pointe d'un couteau et hop au four 40 mn 
40mn plus tard voila le résultat et ici ,vous comprenez mon erreur de grandeur de disque ,comme ils étaient de la même grandeur je n'ai pas pue bien les souder et la frangipane à trouver une sortie et c'est un peu répandue
Mais une fois retaillée elle seras quand même présentable pour la manger cette aprés midi avec mes cousines
pour une premiére je suis assez contente de moi et votre galette à vous elle est comment ,???? 
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voici une recette de prune du forum sarah kay que j'ai adapté au thermomix
il vous faut : des petites brioches 350 gr de cremé fraiche liquide 40 gr de sucre 200gr de chocolat dessert ,(moi j'ai pris du chocolat blanc )ou du café lyophilisé dillué dans un peu d'eau chaude un peu de sirop (j'ai pris du sirop de fraise,car perso je trouve qu'il s'accorde bien avec le chcolat blanc) 
vous ouvrez vos brioches en deux
vous aplatissez les avec le rouleau à patisserie
dans mon thermomix je reduit mon chocolat en poudre
puis je le fais fondre au micro onde ,1mn30 puis je bat avec un fouet,je reserve
preparez la chantilly
pour ma par je met 30 mn avant ma creme et mon bol thermomix au congélateur je mixe le sucre pour en faire du sucre glec je rajoute ma creme ,puis je bat j'usqu'a obtention de la consistance désirée,puis doucement je rajoute mon chocolat fondu 
avec une poche à douille ou à la cuillére je nappe mes moitiées de brioches
puis je remet les chapeaux que je décore tant bien que mal ,remarquer que je ne suis pas douée avec une poche à douille,et hop au refrigérateur pour 3h
et voila un petit dessert facile à faire sans cuisson
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Nelly et Rémy m'ont donner des betteraves et m'on expliquer comment les mettre en bocaux
Donc avec l'aide de maman ,cession épluchage
Les bocaux
Après avoir coupé les betteraves en morceaux ,les mètres dans les bocaux avec un sucre
Bien sur les fermer
Installer le stérilisateur
Bien fixer les bocaux avec les pinces
Recouvrir d'eau bien 3cm au dessus des bocaux,et c'est partie pour 2 h de stérilisation à 100°
merci Nelly ,Remy 
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quand mon gendre me fait à manger c'est pas mal du tout
Dans une poêle une galette au blé noir ,un oeuf
qu'il étale bien
Du jambon blanc
Du gruyère
Le bon pliage
Et hop dans l'assiéte avec une bonne salade
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voici un recette facile à faire ,il vous faut :
3 oeufs 10 cl d'huile 1 grosse boite de thon au naturel 75 gr de farine 20 cl de lait 120 gr de gruyére rapé 1 c à café de levure 
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Une recette prise chez thermomidoux ici
attention une recdtte que vous pouvez aussi faire sans le thermomix il vous faut 2 oeufs (j'en ai mis trois car mes poules me font de petits oeufs) 40 g de farine 250 g de lait 50 g de gruyère 250 g de ratatouille 75 g d'allumettes de jambon sel,poivre 
préchauffer le four à 180°
mettre dans le bol ,les oeufs le lait,le gruyère râpé,le sel,le poivre mixé 15 seconde à vitesse3 
à l'arret de la minuterie ajouter la ratatouille bien égouttée et les allumettes de jambon,mélanger 10 secondes en sens inverse à vitesse 1
versez dans le moule 
enfourner 40 minutes
ce midi avec une grosse salade verte 
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Criquette à fait ma recette de rillette allez faire un toursur son blog ici
superbe merci de l'avoir essayée
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merci à Dominique B pour m'avoir donner cette recette super simple et super bonne
il vous faut 400gr de ventreche 200 gr de lardon fumé(ou pas) 1 feuille de laurier poivre ,4 épices,piment d'espelette(je n'en n'avais pas donc ,je n'en n'ai pas mis) 4 gousses d'ail 1 c à café de bouillon de boeuf 500 gr d'eau 
Mettre tout les ingrédients dans le bol,cuire 40 mn sur varoma
vitesse 1 enlever le laurier et mixer 10 secondes vitesse 5 mettre en terrine,laisser refroidir ; déguster 
Merci Dominique pour cette recette hyper simple ,mais super bonne à refaire
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Une recette que j'ai piquée chez criquette ici
il vous faut : 3 oeufs 130 gr de sucre en poudre 150gr de farine 1/2 sachet de levure 150gr de beurre 20 carambars 10 cl de lait préchauffer le four à 180 
Dans le thermomix pulvériser les carambars,puis rajiuter le beurre le lait,,et faites fondre 37] vitesse 4, 4minutes,puis ajouter les oeufs,le sucre, la farine ,la levure,
mélanger vitesse5 ,1 minute le mélange doit étre lisse , 
versez dans votre moule
cuire 40 minutes th 6
laissez tiédir avant démoulage
Et voici un gâteau partager cette aprém avec les filles au club
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une petite recette toute simple des huîtres
du beurre escargot (beurre salé,ail, persil ,poivre)
de la chapelure
vous ouvrez les huîtres,vous les garnissez et hop au four ,le temps de faire fondre le beurre
Il ne reste plus qu'a déguster
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hier
une petite pochette
de ma part une pochette aussi c'est drole sans se concerter ,
aujurd'hui
un rond de serviette
voici le mien des gâteaux hello kitty qui contiennent des images ,elle collectionne tous ce qui se rapporte à hello kitty
voici mon envoie en photo
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grâce à dany "cocci" qui m'a expliquée
comment faire(merci ma belle) voici une vidéo de le technique expliquée dans l'article |
il me reste un peu de rôti de porc ,et pour le terminé en changeant l'aspect ,j'ai ouvert mon frigo j'y ai trouve une moitié de courgette ,un reste de gruyère
dans mon placard un sachet de riz ,micro-ondable,et dans mon pot un oignon j'ai couper l'oignon je l'ai fait revenir(tiens je n'avais vue qu'il était partie!!!) puis j'ai coupé ma demi courgette et mon reste de rôti ,que j'ai également fait revenir avec les oignons 
Puis j'ai fait cuire mon riz au micro onde (2mm),je l'ai versé dans ma poêle et je me suis dit ,si je faisais une "sorte de risotto "j'ai donc rajouté de l'eau et un bouillon cube,j'ai laisser évaporé doucement ,j'en ai même rajouté,j'ai rectifié l'assaisonement
Puis quand tout mon bouillon s'est évaporé et que mon riz était plus que moelleux j'ai rajouté mon gruyère râpé ,je l'ai fait fondre doucement
mon mari aurais manger la poêle si je l'avais laisser faire "c'est drolement ton truc"!!!! quand à moi j'ai vidé mon frigo de ces petits restes 
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On vient de mes les amenées justes péchées ,aussitôt cuites
Qui ce soir va ce faire un p'tit apéro sympa ??????????
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j'ai bien aimer la recette que nous proposais cafougniette ici
je me la suis un peu adapter 
j'ai couper mes courgettes en rondelles au lieu de les laisser entières
Merci cafougniette pour cette recette délicieuse
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le dépot se prepare pour la fête 
Nico et ludo en plein rangement
Mes invités commencent à arriver ,il faisait un vent terrible et pas chaud ,je n'ai pus l'apéritif dehors
a la votre
mon fils Nicolas avec sa copine Aurelia
ma fille Sophie et son copain Ludo
Pour l'apéro j'avais fait 18 litres de punch et tout à était bu!!!!
merci mamie pour m'avoirn fait les toasts 
il faut bien penser à manger une peu
Mais aussi à danser
n'escepas Noella
La sono était tenue par mon neveu Benoit
Qui as tout le "mathos" pour cela
un peu de tendresse
Avec mon gendre et les lumiéres de la boule à facette ,je trouve cette photo rigolote
Noella qui décidément aime danser pleine d'énergie
Et même maman danse
Une petite lambada avec Michel une premiére pour maman
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il vous faut des courgettes coupées en petits morceaux
Faites revenir des oignons
puis mettez vos courgettes,faites doré pendant 15 mn
Ajoutez votre blé bien remuer
mouillez avec un cube et de l'eau (couvrir d'eau)laissez cuire en remuant
Quand toute l'eau est absorbée en rajouter encore
Quand votre blé est bien gorgée d'eau ajoutez des vaches qui rit et la laisser fondre doucement
laissez sur le coin du feu gonflé doucement rectifiez l'assaisonnement
bon appétit 
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il vous faut :
de l'huie d'olive , des tomates un citron un oignon du persil,de la menthe de la semoule la j'ai pris de la semoule déjà épicé 
faites gonfler votre semoule et pendant ce temps rouler vos feuilles de menthe et de persil pour les couper finement au couteau
Au hachoir électrique elle serais trop ecrasées
Prenez vos tomates et monder-les (enlever la peau)faite un croix dessous avec le couteau et de l'autre coté enlever le pédoncule
Faites les tremper dans de l'eau bouillante qu'elque seconde puis mettez-les dans un saladier d'eau bien froide (avec des glaçons) pour stopper la cuisson
tomates un fois pelées
Coupez-les en petits morceaux
Faîtes de même avec l'oignon
pressez le citon
mettez tout dans votre saladier ,et arroser d'huile d'olive ,le bonne mesure est faites quand votre persil brille ,(ici j'ai mis 2 c à s )
Puis mélanger avec la semoule ,et mettre au frigo une nuit
bon appétit 
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Cobi à pensé à mon anni blog voyer la beauté qu'elle m'a envoyer
un album et quand on ouvre les pages on découvre des merveilles
De l'iris folding ,du point de croix
de la broderie
Du trois D
Merci encore à toi cobi tu m'a super bien gâtée et ce n'est pas tout ,elle m'en as fait aussi un pour mon anniv je vous le montrerais le 27
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j'ai suivi la recette des petits plats en équilibre sur tf1
il vous faut des cuisses de poulet,une par personne,de préférence poulet de grain fermier entailler la chair pour que la marinade pénetre bien 
des yaourts
des épices ,ici du colombo ramené de notre séjour en martinique
mélangez bien
mettez vos cuisses dans un plat ,la marinade de yaourt bien par dessus et au frigo une nuit
Normalement ,cela aurais dut être cuit au barbecue ,mais vue le temps je me suis retranchée vers le four
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De belles courgettes juste cueillies
Une mandoline
coupez vos courgettes en fine rondelles
Une vinaigrette balsamique et voila une entrée très fraîche
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Deux beaux maigras péchés du jour par mon beau-frère,je leurs coupes toutes les arêtes du dos la tête et surtout surtout je ne les écailles pas
et hop dans de l'allu du sel du poivre de l'aneth,du persil de l'ail semoule,de la ciboulette
Je ferme mes papillotes et au four 30/35 mn et c'est la que le fait de ne pas les écaillés entre en jeu ,les écailles garde tout le jus du poisson dans la chair comme cela le maigras n'est pas sec
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Il vous faut :
une pâte à tarte brisé ou feuilletée des lardons 3 oeufs poivre une pyramide de chavroux 15 cl de lait persil,ciboulette 
prèchauffez le four à 190° (th 6/7)
Faites revenir vos lardons à la poêle sans matière grasse 
Mettre votre pâte dans le moule y déposer vos lardons cuits
Dans un saladier battez votre chavroux avec les oeufs et le lait,poivrez,coupez le persil et la ciboulette mélanger
hop dans le plat
et au four th 190° (th 6/7) 
cuisson 35/40 min chaude en entrée à midi ,et froide ce soir avec une salade en plat principal
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des asperges ,une mayo maison mais qui sort un peu de l'ordinaire,pour être sur de ne pas rater votre mayo penser à mélanger le jaune et la moutarde à la même température (si votre moutarde est au frais sortez la un peu avant),puis mélanger le jaune et la moutarde et laissez la reposée 5 mn
Battez le ou les blancs en neiges ,pour savoir si ils sont assez montés il faut qu'il tienne dans la bol quand vous renversez celui-ci,les blancs restent collés au bol
faire votre mayo pour savoir quand elle est parfaite la cuillère doit tenir seule au milieu du bol
Puis délicatement mélangez vos blancs à la mayo en la soulevant doucement pour ne pas faire retombé vos blancs
Je rajoute un peu de jus de citron et hop un film dessus direction le frigo
Et voici ce que mes invités de ce soir vont mangés en entrée
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pour créer un nouveau parterre de fleurs sans vous tromper il s'uffit de
 Prendre votre tuyau d'arrosage et de dessiner la forme que vous souhaitez lui donner comme cela vous verrais tout de suite si cette forme s'intingre bien dans votre jardin
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C'est la saison ,les acacias sont en fleurs et mon mari adore les beignets donc dimanche opération cueillette,il ne faut bien sur que cueillir les fleurs
Vous préparez une pâte à beignets traditionelle sucrée
Vous trempez vos leurs dans la pâte ,puis hop dans la friture ,en les retournant ,quand ils sont cuits dorés je les pose sur du sopalin pour absorber l'écedent d'huile
Puis je les poses dans un saladier et je les sucres ,et vous vous avez des beignets originaux à nous conseiller,
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pour l'apéro ,il vous faut
110 gr de beurre mou 100 gr de roquefort 150 gr de farine 1jaune d'oeuf 2 c à s d'huile d'olive 1 pincée de poivre fouettez le beurre et émiettez le roquefort.travaillez-les,ajoutez lz farine tamisée le jaune d'oeuf ,l'huile d'olive ,le poivre 
Formez un rouleau de 3 à 4 cm de diamètre avec la pâte
enveloppez-la dans du film alimentaire,puis laissez-la reposer 2 h au réfrigérateur
Préchauffez le four à 200 °(th -)
retirez le film et découpe des rondelles de mm d'épaisseur ,posez-ls sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé 
Faire cuire min ,sortez la plaque et laissez refroidir un peu avant de déposer les sablés sur une grille ,ils se conserves très bien 3/4 jours ,si vous ne mangez pas tout avant(comme nous)
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Sur son blog ici elle nous as proposé de découvrir un objet ,j'ai chercher et je n'ai pas trouvé ,alors que!!!!!!!!!!!!! j'en ai un moi aussi dans ma cuisine
quoi donc? et bien un vinaigrier (celui-ci est juste décoratif ,celui dans mon garage me sert vraiment à faire du vinaigre ,offert par ma belle soeur) 
voici celui qui sert
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pour son aniblog rosalie ici
allez faire un tour sur soon blog ,
Et bien moi, le 30 mai, je fête mon anniversaire, mes 40 bougies!!! Alors comme j'ai envie de partager ce grand moment avec vous, c'est l'occasion d'un nouveau petit jeu!!! Et c'est vous qui allez être gâtées!!! ♥♥♥ Il n'y aura pas une, pas deux ... mais trois gagnantes!!! Et qu'est ce qu'on gagne? De jolies pelotes bien-sûr!!! Donc : la 1ère gagnante recevra 1 LOT DE 8 PELOTES* DE LAINE au choix dans la boutique!!! 8 pelotes de 50g ou 4 de 100g, valeur maximum de 10 euros, ajoutées à votre colis lors d'une prochaine commande frais de port à votre charge ) La deuxième et la troisième gagnante se verront offrir un lot de laine surprise! (que j'aurai choisi avec amour et qui sera ajouté à votre colis lors d'une prochaine commande, frais de port à votre charge) |
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notre "cath" nous as donné sa recette du gâteau au citron ,je l'ai testé la voici
(avec son accord)a droite dans "mes blogs favoris" il vous faut 160 gr de farine 3 oeufs (les miens (de mes poules)sont petits j'en ai mis 4 les zestes de 2 citrons le jus de 2 citrons moi j'ai mis 150 gr de sucre car je n'avais pas de stévia 1/2 sachet de levure pour avoir la maximum de jus d'un citron il faut avant de le presser le rouler dans la paume de votre main sur un pan dur (plan de travail) au moins 1 mn 
tout mélanger et hop dans un moule
20 mn au four chaud th 150 (moi dans mon four il à fallut 25 mn)
Et à la différence de cath ce soir il n'en resteras plus une part pour nous ,une part pour maman ,une pour ma belle mère, ,je pense que Michel finiras le petit reste ce soir
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Il vous faut :
5 cl de lait 8 cl d'eau 2 pincées de sel 60 gr de beurre 75 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 40 gr de comté râpé poivre dans une casserole ,versez le lait ,l'eau et le sel puis portez à ébullition . 
ajoutez ensuite le beurre découpé en morceaux,dés que le liquide est homogène,retirez la casserole du feu,puis incorporez la farine et la levure tamisées,remettez sur le feu et remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la préparation se détache des parois
Puis ôtez du feu ajoutez les oeufs un par un (et c'est la je pense que j'ai fait l'erreur ,mes oeufs étant petits j'en ai mis 4)
puis ajoutez le comté râpé mélanger bien et poivrez a ce stade j'aurrais peut-être due rajouter de la farine pour assécher la préparation 
Préchauffez le four à 200°c (th 6-7)
Dépoez des boules de pâte sur une plaque beurrée 
faites cuire 15 n jusqu'à ce que les gougères soient bien gonflées et légèrement dorées laissez refroidir sur une grille ,puis servez-les tièdes
donc les miennes sont plates donc ratées mais quand même manger à l'apéro à midi 
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j'ai oublié de prendre des photos pendant la réalisation vous n'aurez donc que le final!!!!
il vous faut 100gr de beurre mou 230 gr de sucre 2 oeufs 3 bananes 200gr de farine 1/2 sachet de levure 1 cà café de jus de citron 1 c à s de rhum ou autre alcool fouettez le beurre mou, ajoutez le sucre,mes oeufs,écrasez 2 bananes et mélangez-les,puis la fairine tamisée ,la levure le citron,l'alcool,remuez bien puis la derniére banane coupée ne dés,mélange délicatement préchauffez le four à180°(th6) humectez légèrement les moules ,remplissez-les aux deux tiers cuisson 20 mn le temps qu'ils gonflent et dores (vérifiez la cuisson avec un couteau) sortez-les du four ,laissez refroidir avant de démouler sur une grille 
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si comme moi vous récupérer les boutons ,et quand vous en avez besoin d'un bien sur ils sont tous mélanger alors qu'il suffit de
 les séparer par couleur de les mettre dans des p'tits sacs ou des ptites boites sur lesquels la couleur est écrire ou mieux un bouton correspondant est collé ,puis de placer tous ses sacs dans une boite type boite à gâteaux
et si vous avez des boutons en trop je suis preneuse pour mes atc et cartes  |
du pain du (plus il est dur mieux c'est)
du lait que vous versez sur le pain
quand tout le lait est absorbé rajoutez 3 oeufs, 100gr de sucre 4 c à s de farine mélangez
a ce stade vous pouvez rajouter tous les fruits que vous voulez vresez dans votre pla beurré et hop au four 
Quand votre couteau que vous plantez dans celui-ci ressort sec votre gâteau est prêt
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Le céleris vous le mangez comment ? nous en frites mais cette fois-ci a la poêle
Et voila cela change un peu
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Il vous faut ,
de l'agneau des oignons des poivrons du riz des moules de l'encorné des crevettes des langoustines du poulet du chorizo des petits pois des épices à paëlla du piment de cayenne j'ai fait revenir mon agneau dans mon plat à paëlla 
J'ai garder l'huile dans mon plat puis j'ai mis mon agneau à cuire au cours bouillon
Dans mon plat j'ai mis mes oignons et mes poivrons coupée à revenir ;en remuant bien,puis je les ai sortis
Puis j'ai mis mon riz pour le faire devenir translucide ,
Puis j'ai rajouté mon mélange oignons/poivrons
J'ai mouillé avec l'eau de cuisson de mon agneau saler poivrer
J'ai garder dans un bol un peu de bouillon pour diluer mes épices;a vous à ce stade de doser vos épices suivant comment vous aimer les goûts forts
Puis j'ai rajouté mes moules
ici congelées car toutes décortiquées 
Puis mes encornets,mon chorizo cette fois j'ai mis du doux
J'ai rajouté de l'eau pour bien couvrir le tout
Quand mon riz à était presque cuit j'ai rajouté mes grosses crevettes,pour qu'elles réchauffes(ici des gambas)que j'avais préalablement cuit en court bouillon
Quand le riz et cuit et que le jus est absorbé c'est prêt ;j'ai bien sur cuit mes cuisses de poulet au four
Et voila une assiette à dégustée entres amis ,ce que nous avons fait
Pour l'occasion une table au couleurs du soleil
Et une bande de copains pour déguster
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Pour avoir de l'huile aromatiser à l'ail il s'ufffit de:
d'éplucher des gousses d'ail et de les mettre dans un bocal puis de les recouvrir d'huile (olive ou autre)
ainsi vos salades auront un autre goût |
J'ai réussie à capturer ce merle à bec jaune qui ce matin à fait de notre piscine une véritable thalasso!!
Il a bien pris son temps pour faire sa toilette
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Uns pâte à tarte que je badigeonne de moutarde,des petits champignons de paris
Des lardons
des pommes coupées en tranches
Des morceaux de foie gras
Un peu de crème fraîche épaisse
Pour le fromage j'ai essayer ce mélange 3 fromages
au four 20 mn et hop avec une salade ,souper du soir
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Avec le moule tupperware ,c'est facile de faire des croissants aux saucisses,il possède deux formats ici le grand
J'ai choisi l'autre coté
Étaler votre pâte sur le moule(ici de la pâte feuilletée avec le rouleau bien appuyer
Pour que les bords coupent la pâte,faire une empreinte au milieu
Coupez vos saucisses en morceaux (bien sur libre à vous de changer les ingrédients!!!)
posez-les dans l'empreinte et roulez-les
et voila vos croissants
Un peu de jaune d'oeuf dessus
Au four th 170° ,15/20mn
Bon apéro
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Il vous faut
des pâtes à tartes du jambon blanc du râpé des oeufs et bien sur un four 
Étaler votre pâte
Y disposer votre jambon
Recouvrir de râpé
Rouler en boudin serré
Je l'enferme dans du sélo-frais et le met 20 mm au congélateur pour le durcir et pouvoir faire ainsi de belles tranches
puis je découpe des tranches de 1 cm je pose sur ma feuille de papier de cuisson,
je dore au jaunde d'oeuf ,15 mm de cuisson à170°
Et hop à l'apéro
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Vous avez de petit bouts de savons et vous êtes couturière?
 si votre savon devient trop petit pour vous laver ,servez-vous -en en couture il est idéal pour servir de craie sur les vêtements foncé et cerise sur le gâteau au lavage il disparaît complètement |
super bon pour l'apéreo ,il vous faut:
des sardines à l'huile en boite du fromage à tartiner ail et fines herbes (pas forcément une marque cher) un jus de citron 
Mettez votre fromage dans un bol
Ouvrez vos sardines et recueillez l'huile
Vos sardines sont prêtes à êtres préparées
Ouvrez les et ôter les arêtes
Puis vous les ajouter au fromage et vous mélanger ,attention de prendre un saladier assez grand (pas comme moi!!)ce qui vous éviteras d'avoir a tout transverser
Vous ajoutez le jus de citron et si vous trouvez vos rillettes trop sèches il s'uffit de rajouter un peu de leur huile que vous aviez mis de coté
Puis sois vous les mettez dans un saladier de présentation ou comme moi vous prévoyez un petit pot pour chaque invité à déguster avec des chips ou des toasts
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j'ai refait des tartceaux différemment sur les conseils d'une amie (merci Marie-france)
J'ai changé l'huile ,avec de l'huile d'harachide c'est mieux ,car elle ne mousse pas à la cuisson
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Pizza crème fraîche, pommes ,fois gras confiture de figues ,fromage ,un délice
al la boulangerie"le fournil de grand-mère" cuite au feu de bois 8€50 
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Il vous faut pour 20 palets
80 gr de beurre salé 2 jaunes d'oeufs 80 gr de sucre 140 gr de farine tamisée 1/2 sachet de levure 2 sachets de sucre vanillé un peu de jus de citron ou d'orange des moules 
sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu'il soit à température ambiante puis travaillez-le en pommade avec une cuillère en bois
Mélangez les jaunes d'oeufset le sucre au fouet
Ajoutez le beurre en pommade,
Puis la farien ,la levureet le sucre vanillé
C'est la que j'ajoute mon citron
Je forme une boule ,que je laisse reposé 2 h au frigo
Puis 2 h après je forme un boudin de 5 cm de diamètre
Je découpe des rondelles de 1 cm d'aippaisseur,Que je met dans des moules
je préchauffe le four th 5-6 (170°)
Cuisson 15 mm environ,pour le thé c'est à 16h
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Merci Colette
Les Tariceaux vous connaissez? ce sont les merveilles du pauvre il vous faut : pour 1 kilos de farine(pour moins divisé les ingrédients) 6 oeufs 3/4 de beurre 2 sachet de sucre vanillé 1 de levure 8 c à s de sucre poudre 3/4 d'eau 1 pincée de sel du rhum (ou tout autre alcool à votre convenance) de l'huile pour la friture (ne vous embêter pas la moins cher fait l'affaire puisque vous ne pourrez rien en faire pas la suite) 
faire un puit dans la farine y mettre la levure ,le sel et le sucre vanillé
Faire fondre le beurre (au micro onde)
l'ajouter a la farine puis l'eau 
Mélanger,tout d'abords à la cuillère
Puis avec les mains finir de pétrir
jusqu'a l'obtention d'une boule
faire lever la pâte minimum 2 h 
Il vous faut une toile pour étendre la pâte (merci mamie de m'avoir prêter la votre ,et oui je n'en avait pas ,mais je vais vite m'en procurer une!!)
et un rouleau à pâtisserie (celui-ci est assez vieux c'est celui de maman) 
Étaler des morceaux de pâte assez fine ,il vous faut aussi une roulette ,celle-ci c'est celle de ma grand-mère!!
Découper votre pâte en tranches
Une friteuse ,un plat
Mes tarticeaux découpés
Et quand l'huile est chaude ,c'est partie pour la cuisson!!
Et hop dans un saladier avec dusucre
Et voila j'ai fait deux gros saladier (oui j'ai des gourmands qui sont dèja passé par la !!!
cela se conserve bien 2 ou 3 jours bon appétit 
Et voici ceux de ma belle soeur qui ont mieux gonflés
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Mangez-vous les bardes de coquilles st Jacques? ce matin j'ai nettoyer des coquilles st Jacques
J'ai aussi récupérer les bardes que j'ai nettoyer dans plusieurs eaux j'usqua ce que l'eau soit clair,puis je les ai mis à égouttées
Dans ma poêle je les fait fait suer
Quand elles ne rendent plus d'eau
Je rajoute de la crème épaisse
une cuillère à café de fumé de poisson magie,du poivre (pas de sel car le fumet est déjà salé)
Et je laisse doucement réduire
bon appétit 
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Il vous faut:
1 pâte à tarte (si vous êtes courageuse vous la faîtes sinon....) 2 oeufs (ici ceux de mes poules) des fruits aux sirops(ceux que vous aimez) 100gr de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de farine 
posez la pâte sur votre moule ,mettez vos fruits
Dans un saladier,mélangez tous les ingrédients
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il vous faut
1 parte à tarte (si vous êtes courageuse vous la faîte sinon....) des fruits aux sirop(ceux que vous aimez) 2 oeufs (ici de mes poules) une brique de crème 100 gr de sucre 3 c à soupe de farine 
mettre votre pâte dans le moule et déposer les fruits
Dans un bol mélanger tous les ingrédients
Versez sur les fruits
Et hop au four 35 min th 170°
vérifier la cuisson en plantant un couteau si la lame ressort sèche c'est cuit (c'est bon à étre manger) 
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Crêpes party avec l'appareil Tefal
Le nouveau modèle
Chacun se fait cuire sa crêpe
Crêpes salées
Crêpes sucrées
Flambées
Ou à la chantilly miam
ou alors confiture vous avez le choix
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Une odeur tenace sur vos mains
 tout d'abords, évitez de les lavez à l'eau trop chaude ,car celle-ci à tendance à fixer les odeurs ,puis frottez simplement vos mains avec du dentifrice et il n'y auras plus rien
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Il vous faut
un oeuf 15 cl de lait 1 pâte à tarte 1 c à s de crème fraîche des poires (ici les miennes que j'avais mis en bocaux) 
préchauffez votre four th6 (180°)
mettre la pâte dans le moule ,y disposer les poires (ou des demi abricots ou des pêches a votre convenance) 
J'utilise une préparation de chez"vahiné" "crème amandine pour tartes"
Dans un saladier mettre la poudre (la préparation)l'oeuf ,mélanger
Puis mélanger le lait
Moi je rajoute une bonne cuillère à soupe de crème fraîche entière
Mettre sur les fruits et hop au four 30 min
bon appétit
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Il vous faut:
120gr de parmesan râpé des olives dénoyautées 2 oeufs entiers+ un jaune 30 gr de beurre doux 60 gr de farine 20 cl de lait 
préchauffez le four à 200° (th 7)
dans un saladier ,fouettez les oeufs entiers avec le jaune ,ajoutez progressivement la farine tamisée et mélangez vigoureusement 
dans une casserole ,faites chauffer ,le lait avec le beurre et le parmesan râpé
mélangez rapidement pour incorporer le fromage 
Versez un tiers de la préparation dans un saladier mélanger petit à petit la farine/oeufs ,puis le rets du mélange beurre/fromage jusqu'a obtention d'une pâte homogène
dans vos moules (ici en silicone)mettre les olives coupées dans le fond
Le jambon coupé
la préparation
Au four 12 à 15 min
Laissez légérement iédir avant de démouler
super bon avec une salade ou à l'apéro 
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Au lieu d'aller à mon cours d'aquarelle ,j'ai fait mes boudins (j'avais reçue le sang ce matin au lieu de demain ,donc pas de temps à perdre il faut vite se mettre au travail)
comme je ne voulais pas faire cuire une tête (plus de travail) ,j'ai essayée de les faire avec de la poitrine 
Mes oignons
J'ai coupé ma viande en lamelles
Puis ,je l'ai haché en alternant viande ,oignons,en finissant par des oignons pour nettoyé le hachoir
Puis j'ai pris ma bassine à paella que j'avais ramené d'espagne
Mon beau-père m'avais confectionné un couvercle dans une vielle parabole
Donc 11gr de sel /kg de viande+ le poivre
Mes "vrais "boyaux
Que j'ai mis à dessaller dans l'eau froide
J'ai mis mon mélange viande oignons assaisonnement dans ma" grosse" poêle,et l'ai faite cuire
J'ai ajouté mon sang (surtout ne pas appeler les "experts" car ils auraient du boulot)
Puis dans mes boyaux
c'est partie
Après 45 min de cuisson ,1 ère fournée (dommage certain ont craqués)
Et pendant ce temps cuisson de mon pot-au feu
Voyer ma 2 ème fournée est mieux espérons qu'ils seront bons car pour moi c'est une 1 ère
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mon activité de la journée ,une fournée de saucisses sans colorants ni conservateurs!juste un peu de vin blanc pour les aromatiser
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Avec cela je fait quoi?,du pâté bien sur
il vous faut de la poitrine de porc, du foie de porc, des oeufs ,des échalotes (j'ai mis des oignons je n'avais pas d'échalotes) des épices ,du sel ,un hachoir ,des bocaux 
Je commence a détailler ma viande en bande pour pouvoir la hacher
Mes oignons sont détaillés
Et voila toute ma viande coupée
Maintenant au robot de travailler un peu ,merci mamie de m'avoir prêtée le votre (il va falloir que j'investisse ,mais il parais que c'est bientôt les soldes alors !!)
Bien me voila avec mes deux saladiers de viande hachées
Il ne reste plus qu'a assaisonner j'utilise les épices "rabelais"
La moitié du sachet sur chaque saladier
J'ai ajoutée 4 oeufs
Il faut salé et la un p'tit truc pour vérifier l'assaisonement ,j'en fait un peu cuire dans une poêle comme cela je peux voir s'il manque du sel
J'ai fait une petite terrine que je vais faire cuire au four au bain marie
Puis mes bocaux autre petit truc si vous posséder un lave vaisselle ,il n'y a rien de mieux pour les laver parfaitement
Et hop la chair dans les bocaux ,surtout prenez un élastique neuf à fois ,il ne faut pas faire l'économie d'élastique pour ,gagner 4 € vous pouvez perdre vos bocaux pensez avant le fermer de bien nettoyer les deux bords de vos bocaux il ne doit pas y avoir de petit morceaux qui empêcherait la stérilisation,voyez sur la photo le tout petit bout de viande peut faire des bétises
Et hop dans le stérilisateur ,3 h à 100°,puis laisser complètement refroidir vos bocaux avant de les sortir du stérilisateurs
pour 17 bocaux et une terine ,cela m'a couté 20€06 de viande(en promo) les oeufs de mes poules les oignons du jardin soit un cout de 1€18 par bocal sans compté la stérilisation toujours bien pratique d'avoir des conserves quand arrive du monde à manger a l'improviste(ce qui es souvent la cas chez nous) 
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ou les chaillottes ou les christophines ,légume des îles qui poussent très bien par chez nous
Je les ai fait cuire à l'eau salée 25 mn sans les pelées ,je les coupes en 4 j'enléve le noyau central ,puis une fois cuites les ai pelées
et coupées 
Et j'ai finit de les faire cuire avec mon rôti de veau farci on c'est régalés
Et comme il m'ne restait j'ai fait un gratin à la béchamel ,cela à un peu le goût (de loin) de la courgette
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D'habitude le jeudi c'est atelier loisirs créatifs et bien aujourd'hui c'était atelier boudin blanc chez ma belle soeur
il vous faut : 500 gr de filet de volaille 400 gr de lard gras 100 gr d'oignons 15 gr de sel du poivre blanc du sel noix de muscade 7 à 8 tranche de pain de mie sans les cotés dorés 3 oeufs entier 2 blanc d'oeufs 20 cl de crème fraîche 3/4 de litre de lait des boyaux de porc porto ou cognac ou........ morilles ou cèpes ou trompette de la mort ou truffe (mais la bonjour les prix) 
Commencez par tailler la viande en lamelles
La passer dans le hachoir ,nous avons fait deux fois cette opération ,une première fois avec la grosse grille ,puis avec la petite grille
Mélangez les oeufs l'assaisonement,la crème ,les champignons si vous en mettez
Ne pas oubliez l'alcool ici de l'armagnac (belle bouteille)
Bien mélanger,ici les miens sans champignons
Ici ceux de ma belle soeur avec champignons
Puis vient l'opération mise en boyaux
Pas facile
Un peu de souffle
Et c'est partie
Avec la ficelle on forme les boudins de la taille désiré
Me voici à la machine
C'est assez rigolo à faire
Puis cuisson à 95° pendant minimum 15 à 20 minutes
Et voila nos boudins,les huillés un peu pour qu'il brille, prêt à être consommé ,congelés
Et bien sur après l'effort le réconfort ,merci Colette pour cette agréable après-midi passée avec toi
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oui vous avez bien lue il ne s'agit pas d'une erreur de frappe voici la recette ,il vous faut un beau foie gras ,su sel du poivre de l'armagnac (moi j'ai mis du cognac ,je n'avais pas d'armagnac) et un lave vaisselle
Après avoir "dénervés" votre foie bien le tassé en le salant et poivrant dans le bocal
Bien jusqu'au bord mettre le cognac ou l'armagnac fermer laisser "macerer 8h en remuant le bocal plusieurs fois
Mettre dans votre lave vaisselle,ici j'avais de la vaisselle à laver ,programme 65°laisser tourner votre lave vaisselle normalement
Mettre au frigo 24h dégustez
Et surprise foie gras réussie !!!! il manque juste un peu de sel mais je mettrais de la fleur de sel quand je le servirais alors qui aurras le courage d' essayer ma recette????????? 
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4 oeufs
1 verre et demi de sucre 1 verre et demi de farine 3 verres de lait 1 sachet de sucre vanillé des fruits (pommes poires etc) si vous aimez un peu d'alcool battre les oeufs ,le sucre et le sucre vanillé,ajouter la farine,puis le lait beurrer un moule assez profond. y disposer les pommes (ou autres fruits) versez dessus la préparation et hop au four 45 min four moyen 150/180 degrés 
A déguster froid ou tiède bon appétit
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Comment s'en débarrasser sur un vêtement ?
 Il s'uffit de frotter les vêtements avec du métal ou encore avec une savonnette
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le brûlot charentais ,vous connaissez?
il vous faut une tasse de café,à laquelle vous rajoutez du cognac dans la tasse et la sous tasse 
Puis vous mettez le feu (allumer le feu!!!!)
Le feu va prendre dans la tasse et brûler l'alcool ,attention a faire dans une tasse qui résiste à la chaleur
Et Léna qui prends son 1 er biberon
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super recette chipée à Criquette 17 allez faire un tour dans son univers :
http://leblogdecriquette.over-blog.com/ 
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de belles pommes de terre (du jardin) des lardons,
coupez en rondelles vos pommes de terres cuites à l'eau ,mettez vos lardons 
Du Reblochon coupez en lamelles ,et alternez les couches,de la créme et finissez par du Reblochon
Au four ,j'usqu'a ce que le Reblochon soit bien fondu et doré ,bon appétit
Dit moi florient c'est bon?
Et Bastien aussi aime cela
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pour les copines du club,cet aprém,je leur ai fait une tarte au raisin
il vous faut :de la crème liquide ;100 gr de sucre ;2 oeufs;2 c à s de farine ;une pâte à tarte 
mettre vos raisins sur la pâte
mélangez la crème ,les oeufs;le sucre et la farine;cela s'apelle un "appareil que vous pouvez faire avec tous les fruits qui rendent du jus)
versez sur les raisins
Et hop au four 25mn(quand vous plantez votre couteau il qu'il ressort sec c'est cuit) ;
j'ai oublié la photo avec les filles du club quand nous la mangions 
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un recette facile pour cuire du filet mignon,en ce moment en promo chez super u
Dans une sauteuse mettre le beurre et l'huile d'olive et faire rôtir le filet sur toutes ses faces,puis mettre de l'eau 'un verre à sirop environ)laisser mijoter 30 min à feu doux en rajoutant si besoin un peu d'eau
il vous faut de la moutarde un verre de vin blanc sec ,de la crème liquide (25 cl)
Dans un bol mélanger le vin et le moutarde (2 c à soupe)faire un mélange bien lisse,rajouter la crème mélanger
30 mm passé ,ajoutez le mélange ,faites cuire encore 15 mn 
sortez le filet ,et faites réduire la sauce ,je l'ai servie couper en tranche et nappé de sauce
Avec des champignons frais ramassés de ce matin
bon appétit 
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de la pâte ici elle est feuilletée ,je la badigeonne de moutarde
je fais revenir mes oignons puis mes tomates
j'étale mes oignons puis mes tomates
J'ajoute mes lardons ,mon jambon blanc,ma persillade
Je casse des oeufs (Michel adore)puis du gruyère ,et hop au four
30 mn plus tard je sers avec une salade verte plat complet le soir et demain en entrée
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Voici des nouvelles de mes p'tits poulets nés le jour de pâques,et voyer la bonne entente entre eux et ma chatte
pas de stress chez nous ,mais l'armonie
Ils ont bien grandit
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chez :http://zinefimo.canalblog.com/
à gagner ce collier en fimo trop beau tirage le 21 juin à minuit bonne chance à toutes  |
je voulais remercier Denis (mon beau frère)et Colette (ma belle soeur)pour le set de table u'il m' a ramener de Benodet
Un set qui va rejoindre ma collection
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mais courgettes donnent bien en ce moment et pour changer voila comment je les fait :
après les avoir pelées coupées en rondelles 
je leurs met simplement de la vinaigrette et mon mari de la mayo ;essayer c'est super bon
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Coupez 4 oranges en rondelles
Emincez des oignons
Dans une casserolle ,pressez le jus de 5 oranges,ajoutez un cube
Puis mettez à feu doux avec les oignons ,si vous avez des lardons rajoutez les
Dns un plat mettez votre canard ,les rondelles d'orange ,sel poivre,hop au four
Le temps de la cuisson pensez à arroser le canard, si vous n'avez pas assez de jus il est possible d'arroser le canard avec du jus d'orange en bouteille,bon appetit
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Point compté ,carton mousse
Porte rouleau papier wc
Mosaîque de verre
Nos trois p'tites filles
Serviétage sur ardoises
Et nos tuiles
Celle avec le phare de Cordouan qui est trés belle
Notre présidente Martine ,qui jete un oeil ,c'est une belle expo dépéchez-vous de venir on ferme demain soir (samedi à 18 h),
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Si comme moi ,vous aimer la rhubarbe et la tarte à la rhubarbe
Pour éviter que la rhubarbe rougisse à la
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De cerise: http://cherrycreations.canalblog.com/archives/2011/05/16/21150954.html#comments 4 atc "amoureuse" 
"valentine"
"valentine dog"
Et celle-ci que j'aime beuacoup "marguerite" allez les filles plus qu'une pour les 150 
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De lou une série de 4 atc "porte bonheur"
"porte bonheur"
3porte bonheur"
"porte bonheur"
De Cerise "charmy kitty"
De Myriam "joie printanière"
De Noëmie "dans les nuages"
De Marie-char183 "merci"
"chez moi"
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De nanou http://manou60.over-blog.com/article-une-petite-pochette-72319087.html
une premiere très réussie thème 1 er mai 
De Christine;"jardin au printemps" toute en finesse je l'aime beaucoup
Et de France :http://pointscommuns.over-blog.net/article-a-gagner-c-est-trop-trop-beau-72292576.html
deux superbes atc 1 er avril 
Et pâques,,tu men devais une ,j'en ai eue deux ,donc si je compte bien je t'en dois une!!!!
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Lorsqu’on doit poser du tissu thermocollant pour faire une pièce à un vêtement, il sera beaucoup plus facile d’utiliser du papier alu
Il suffit de poser un peu de papier aluminium sous la déchirure à réparer ainsi, lorsqu’on passe le fer à repasser, le tissu thermocollant ne colle pas à la table.
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Je ma suis offert le micro "vap" de tupperware ,je l'ai essayé avec du poisson c'est super
Dans la partie basse ,de l'eau des épices ,ici un cube court bouillon de poisson,du citron de l'aneth ect....
la 2eme partie genre passoire
J'y ai mis mon saumon
La 3 éme partie passsoire plus petite
J'y ai également mis du saumon (pour maman)
Le couvercle et hop au micro onde 16 min
J'ai oublié de faire la photo donc voici des maigras cuit de la même façon
Avec l'eau de cuisson ,j'ai fait une sauce ,maïzena un peu de crème légère,5 min au micro onde et voila un plat complet sans trop de calorie et une cuisine qui reste propre.
En plus on c'est régalé 
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Pour faire un rougails saucisses comme à la réunion ,coupez des oignons,et faites les revenir
Ajoutez des tomates coupées en morceaux ,et toutes dans la poêle ,pas comme Michelle
Faites cuire à l'eau bouillante salée des saucisses ,des grosses ,comptés une saucisses par personne
Pendant ce temps ont peux aussi ouvrir des huitres pour l'entrée
Coupez les saucisses cuites en rondelles
Vous mettez les saucisses et les tomates/oignons dans une grande gamelle ,du thym, du piment ,du sel ,du poivre ,si vos aimez du gingembre,vous servez avec du riz et comme ils disent la-bas des "grains" des lentilles des haricots blancs ou rouges
Et c'est partie pour le service
Et apparemment cela à l'air bon,pas vrai flo?
Bastien?
Alexi ?
Noella?
Pour mon chéri cela à l'air d'aller
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Dans ma bal ce midi ,deux superbes "atc" de yoshi
http://le-petit-monde-de-yoshi.over-blog.com/article-bonne-idee-70257189.html avec qui je fait un échange ,la ére tout tissus,je n'en ai pas encore fait 
et celle-ci style carte 3d
merci yoshi,ok pour le thème pâques 
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il vaut mieux qu'il reste dans le citron
 Conservez un bout de voile ou un reste de rideau dans une armoire. Lorsque vous coupez un citron en deux, mettez-le ensuite dans le tissu de voile et pressez au-dessus d'un bol. Les pépins resteront dans la toile que vous n'aurez qu'à relaver pour un prochain usage.
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allez vite voir cette vidéo ,de cet artiste qui brode fabuleusement
http://agruidd.over-blog.com/ext/http://www.mylorraine.fr/loin-des-apparences-,article5361.html trop top,un vrai talent
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Pour éviter que votre coutellerie ne ternisse,dans vos coffrets
placez un morceau de charbon de bois enveloppé dans un essuie-tout ou un chiffon dans votre coffret.
Les ustensiles resteront beaux. Ma mère n'a jamais frotté sa coutellerie!  |
Oeufs à la neige au chocolat façon liza cela vous tentes?
En suivant ce lien hummmm miam miam http://leblogdeliza.over-blog.com/article-oeufs-a-la-neige-a-faire-67216602-comments.html#anchorComment
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Je viens d'être prise par le virus des ATC ,c'est quoi? une petite carte que l'on s'envoie,voici ma première reçue,de Barbamama http://barbamama.over-blog.com/article-des-atc-pour-la-route-66424308-comments.html#anchorComment
allez je lance mon atc,faites exploser ma bal et si vous voulez en recevoir une de moi donnez moi votre adresse sur contacter l'auteur et on feras un échange . tout savoir sur les atc ,qui par exemple ont des dimensions spéciales c'est ici: http://pointscommuns.over-blog.net/article-a-t-c-55996014.html
Par contre il y a des règles, comme dans tout jeux : ------Les dimensions doivent être exactes : 6.4 X 8.9- -------Doivent comporter au dos : -------Le nom et le prénom, -------L'adresse, -------La date de fabrication, -------Le nom de l'oeuvre ( et son numéro s'il s'agit d'une série) -------La signature de "l'artiste" 
voici celle que j'ai envoyer
merci à barbamama de m'avoir envoyer la photo que j'avais oubliée de prendre 
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voila ,les valises sont faîtes ,nous partons en république dominicaine ,à mon retour je vous promet des photos avec du soleil, de belles plage ,de la mer bleue soyez sages pendant mon absence !!!!
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prenez des homards cuits coupez-les en deux,mettez-les dans un plat qui va au four
et hop sous le grill
Quand ils sont chaud les arroser de cognac les flamber
Et hop sur l'assiette,accompagné de beurre blanc maison(vous connaissez tous la recette)
Et voila de quoi passer une bonne soirée
Une rès bonns soirée je dirais même
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pour réparer une entaille sur votre sol en vinyle
trouvez une chute ,frottez-la contre une râpe à fromage,jusqu'à obtenir un tas de poussière fine.
mélanger cette poudre avec du vernis à ongle transparent et utilisez-la pour boucher le trou. vous serrez surpris du résultat lorsque cela sera sec  |
pour nous faire oublié l'hiver et le froid voici des photos de cet été
quand nicolas fait du ski nautique cela donne ça 
et quand il tombe
Et il repart
L'eau était plus chaude qu'aujourd'hui!!!!
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Pour ceux qui me l'on demander:
voici la photo de la radio de la main de Michel,main droite bien sur!!!! 
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coup de pub
J'ai tellement pris plaisir à participer à divers jeu sur les blogs, que je me suis dite, allez hop, à mon tour, je me lance !
Pour fêter l'ouverture de mon blog, qui n'a que 2 mois d'existence, mais aussi, à l'occasion de mon 27ème anniversaire, j'organise un tirage au sort le 04 décembre 2010, jour de mon anniversaire
 OUI, c'est le monde à l'envers, c'est moi qui offre !
Vous pouvez vous inscrire jusqu'au 03 décembre 2010 minuit.
A gagner : un des 4 lots au choix.
Tout le monde devrait y trouver son compte ! Pour valider votre participation, il faut :
1) Postez un commentaire sous cet article précisant que vous souhaitez participer et SURTOUT, pensez à vérifier vos coordonnées (nom, email, adresse de blog)
=> ATTENTION : inscription "anonyme" non prise en compte ! 2) Vous inscrire OBLIGATOIREMENT à la newsletter pour que je valide votre inscription.
3) Relayer l'information sur votre blog (si vous en avez un...), cela vous fera gagner une chance supplémentaire. Merci de préciser le lien "coup de pub", pour que je valide.
4) Allez poster un commentaire sous l'article du lot qui vous intéresse.
BONNE CHANCE A TOUS ET A TOUTES EN ESPERANT QUE VOUS SOYEZ NOMBREUX  |
Vos chemisiers et vos robes tombent des cintres dans votre garde-robe?
 Récupérez les élastiques larges (ceux qui attachent le brocoli, par exemple) puis enfilez-en un à chaque bout de cintre. Les chemisiers, robes et chandails ne tomberont plus.
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je me suis inscrite à ce concours:
N'oubliez pas, cette nuit, à 00H01.... il sera .... TROP TARD!!! http://tiamat-creations.over-blog.com/ext/http://jardinchrysalide.canalblog.com/  |
nettoyage du micro onde
 afin d'avoir un micro onde tout propre, il suffit de mettre un bol d'eau avec quelques gouttes de citron, et de faire chauffer le tout 3 minutes: la vapeur dégagée nettoie parfaitement les parois de l'appareil. Un petit coup d'éponge et voilà ! cela sent bon et en plus c'est écologique!
et c'est moins cher qu'un produit acheter!!  |
allez voir ce blog et jouer
Le lot comporte tout ce que vous voyez sur la photo, y compris le coupon de jute. Pour participer, il faut :
Pour les personnes qui possèdent un blog :
- copier l'intégralité de ce message sur votre blog en insérant mon blog de scrap http://mon-scrap-a-moi.over-blog.fr et ma boutique http://www.scrappyfeeboutique.kingeshop.com/ Car le but de ce blog candy est quand même de promouvoir ma boutique...
-ensuite, vous me mettez un commentaire avec le lien de votre article afin que je puisse valider votre inscription.
-vous inscrire à la newsletter de ce blog ou de celui de la boutique http://les-ateliers-de-scrappyfee.over-blog.com . Attention à ce que votre pseudo newsletter et celui en commentaires correspondent bien !
Pour les personnes qui ne possèdent pas de blog :
- vous pouvez participer sans soucis, vous devez simplement vous inscrire à la newsletter de ce blog ou de celui de la boutique ( comme vous voulez ) , et me laisser un commentaire avec votre pseudo utilisé. Vous pouvez aussi faire de la pub ou vous voulez ( Facebook, les forums...)
Vous avez jusqu'au 17 octobre 2010 pour participer et faire participer le plus de personnes possibles, le tirage au sort sera effectué par Random le 18.
Bonne chance à tous et merci à toutes celles et ceux qui participeront...
Avant de vous quitter, je n'ai pas reçu toutes les adresses des gagnantes du concours, donc si je n'ai rien d'ici dimanche, j'effectuerai un nouveau tirage au sort.
Mille bisous à très vite |
vous voulez voir comment la mère poularde bat ses oeufs suivez le lien
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si vous n'avez ou ne savait pas faire de jolie sachets à lavande ou pot pourrispour mettre dans les armoires ou placards Récupérer les vieux bas en nylon, il faut d'abord les découper d'une longueur d'environ 7,5 cm.
Insérer du pot-pourri. Attacher chaque bout. pas aussi jolie mais aussi efficace |
sur le blog de sylvie,les bons restaurants
http://lesbonsrestaurants.blogduvillage.com/ j'ai trouvé sa recette sympa alors 
Mais je l'ai présenté façon verrine
J'y ai rajouté du persil , de la ciboulette et de l'hanet du jardin , apéro ce soir en amoureux !!!!
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Pour ne pas perdre une des deux
Pour ranger les boucles d'oreille, on peut utiliser un bac à glace qu'on glissera dans un tiroir de la commode.
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comment cuire un gros poisson en papillote ,voici le bar que nous avons pécher l'autre jour
Il faut acheter du papier allu plus épais qu'a l'ordinaire
Découper deux feuilles plus grandes que votre poisson
Les posées bords à bords et faire un premier petit pliage,en prenant ensemble les deux morceaux
Plier ce rebord trois fois
Ouvrir les deux feuilles par l'intérieur (laisser le rebord à l'extérieur)
Posé votre poisson dans le milieu
N'oubliez pas de l'assaisonner (ici aneth ,persil et ciboulette du jardin) sel poivre ail semoule
Vous refermez la papillote en commencent par le dessus en pliant les deux feuilles bords à bords comme au début
Puis vous roulez les extrémités sur le dessus
Et hop au four ,ou sur le barbuc
si ont veut que le poisson ne soit pas sec il ne faut pas ôter les écailles avant la cuisson
Et que diriez-vous pour le dessert d'une tarte à la rhubarbe?
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super à faire dans cette friteuse cela limite considérablement le gras ,car autrement faire cuire des anguilles est toujours très gras ,a par bien sur au barbuc
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La peau des fauteuils vaut bien notre peau?
Pour nourrir vos fauteuils en cuir.
Pas la peine de prendre dans les magasins spécialisés les produits hors prix nettoyer pour ceux-ci, une crème telle que la bonne vieille Nivea dans les pots bleu et votre fauteuil seras beau comme au premier jour. |
Mercredi soir à meschers 1er marché nocturne avec un repas organisé par l'ape http://apemichelaise.blogduvillage.com/
venez nombreux à cette soirée  |
Ma ptite pomme je te fais de gros bisouxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx,pour ton anniversaire
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J'ai fait deux essais ,une cuisson comme d'habitude à la poêle avec des pommes de terre
Et cuisson dans ma friteuse sans huile ,et bien elles sont meilleures dans la friteuses sans huile
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recycler de vieux bas en nylon?
couper les en bandes ,et voila des attaches pour les pieds de tomates
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Un engrais naturel?
Pour les buveurs de thé qui utilisent du thé en feuille: au lieu de jeter vos feuilles de thé infusées à la poubelle, donnez-les à votre plante verte favorite
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deux poulets coupés en morceaux
dans un bol de l'huile d'olive
1 c à soupe de sauce huître 1/2 c à soupe de sauce soja du poivre de l'ail pillé et je badigeonne mes morceaux (plus vous le ferais tôt avant la cuisson ,meilleur cela sera) 
La sauce huître rayon produit asiatique
da la sauce soja
et hop au barbuc
Bien sur il faut un chef pour surveiller
Mais pas de trop prés sécurité oblige
Avec une aide
Pendant ce temps ma belle fille prépare pour mettre la table dehors
Mais ,le soleil s'étant caché nous nous sommes retouvé à l'intérieur
J'ai accompagné le poulet de roustis
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connaissait- vous les beignets de fleurs d'acacias?
Il vous faut de la pâte à beignets
Des fleurs d'acacias ,vous gardez les fleurs sur leurs queues elle sert à trempées les fleurs dans la pâte ,et quand ont les manges ont tire sur la queue pour ne manger que les fleurs
Vous faites vos beignets dans l'huile bien chaude comme n'importe quel beignets ,après la cuisson posés les sur un papier absorbant (style sopalin pour ne pas le nommer)
Et voila deux pleins saladiers qui à la maison ne vont pas faire long feu ,n'oublier pas de les sucrés
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un blog sympa à aller voir et peut être gagner ,miss grenouille
http://lesartsdefanfan.canalblog.com/archives/2010/05/08/17829308.html  |
pour l'instant elles servent encore ,il fait encore froid !!!!!!
Pour faire entrer une couette dans la machine à laver, pliez-la soigneusement en accordéon; elle sera plus facile à manoeuvrer. Placez deux balles de tennis dans la machine à laver afin que le duvet reste uniformément réparti.
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Je souhaite à ma belle soeur un joyeux anniversaire ,en effet elle fête aujourd'hui ces 60ans ,bon anniversaire Christiane (et oui elle s'appelle aussi Christiane)
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des frites de céleri vous connaissait?
vous coupez votre boule comme des frites 
J'ai choisi de les faire dans ma friteuse sans huile (régime régime)
et voilà dorée à l'extérieur et fondante à l'intérieur sans le gout fort du céleri
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Avant d'enfourner un plat dans une cuisinière électrique
veillez bien à retirer toutes les plaques (en particulier la lèchefrite) et ne laissez que la grille qui supporte le plat. Autrement, le four gaspillera de l'énergie à chauffer une plaque qui ne sert pas
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Nous sommes aller faire le tour de l'île en hélicoptère avec la société Helilagon je vous met les site ,si vous voulais aller voir www.helilagon.com
cliquer sur voir la vidéo et c'est comme si vous y étiez nous voici avec le pilote 
Michel avec le casque dans l'élico
Nous étions derrière le pilote
Nous avions choisi le grand tour avec vue sur le volcan ,mais il ne faisait pas beau (des nuages) donc pas de volcan
45mn de vol au dessus de l'île le cirque de cilaos 
Avec ses thermes ,il produise une eau gazeuse beaucoup bue dans l'île
Le voile de la mariée
Le volcan dans les nuages
Le trou de fer
Mafate
St gilles
Et son lagon
Nous avions choisis le tour "l'incontournable" je vous avoue que c'est cher payer pour 45 min de vol ,mais bon ont ne le fait qu'une fois dans sa vie
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dans la recette que nous avons dégusté il y avais en plus des crevettes décortiquées et du poisson
recette prise sur le net Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 blancs de poulet - 4 portions de riz blanc cuit (1 portion par personne) - 4 oeufs entiers - 1 petit chou chinois (ou petsaï) - 2 carottes moyennes - 1 boite de champignons de Paris ou quelques champignons noirs déshydratés - 3 gousses d'ail épluchées - sel, poivre, sauce soja , sauce d'huîtres, fécule de mais Préparation : Emincer les blancs de poulet, les saler, poivrer Emincer le chou chinois, couper les carottes en rondelles fines Faire tremper les champignons noirs dans de l'eau chaude, puis les couper en lamelles. Ecraser les gousses d'ail. Cuisson : faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile chaude. Ajouter les légumes (chou chinois, carottes, champignons) ainsi que l'ail écrasé. Mélanger dans un bol 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de sauce d'huitres, 2 cuillères à soupe d'eau et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs. Verser ce mélange sur le poulet et les légumes, laisser mijoter à feu vif pendant 3 minutes. Dans une autre casserole, faire cuire les 4 oeufs au plat et les réserver de côté. Comment servir cette préparation : - prendre 4 bols - y verser d'abord l'oeuf au plat, puis les légumes et poulet en sauce et en dernier le riz - bien tasser le tout au fond du bol - poser une assiette sur chaque bol à l'envers et, devant chaque convive, retourner délicatement l'assiette et le bol sans les séparer. Tourner le bol en le soulevant doucement, afin de faire sortir la préparation sans qu'elle ne s'écroule. |
en manque d'idée pour vos repas ?allez voir ce site tout les jours il m'envoie une idée de repas
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nous allons à st gilles les bains
cliquez sur la carte pour la voir plus grande |
j'ai eu 13 com de la même personne qui me laisse l'adresse d'un site porno qui vienne de"purevoyance"suis-je la première ?ou cela vous est-il déjà arriver à vous j'ai laisser un mot à la petite fille de madeleine
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n blog candy chez Denim Tampons
A l'occasion de l'ouverture de Denim Tampons, nous vous proposons un blog candy pour gagner
1 Planche de Tampons Denim Tampons , au choix, d'une valeur de 18.90€
comme par exemple celle-ci
Pour tenter votre chance il suffit de copier ce message et de le coller sur votre blog (dans son intégralité) et de mettre le lien de celui-ci en commentaire.
2 gagnantes seront désignées le 31 mars.
Alors faites passer le mot ;o)
A bientôt
alors ça vous tente, n'hésitez pas à relayer l'info sur vos blogs et mettre un petit commentaire
bises MF
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Je souhaite une bonne fête à Cath http://lesdelicesdelahague.blogduvillage.com/  |
Il me reste des langoustines de mdi
un peu de saumon au congélateur
Des noix de st Jacques sans corail aussi au congélo
J'ai fait revenir le tout dans un peu d'huile d'olive ,j'ai ajouter de l'aneth du persil de l'ail du sel du poivre et de la crème liquide
J'ai fait cuire un reste de paquet de pâtes ,j"ai mélangé
Et voila notre repas de ce soir ,en utilisant les restes
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je voulais faire la recette d'Anick http://certiferme.com/blog/titaniqueboderiascitycom.html
le gratin de brocolis mais je n'avais pas tout alors je l'ai un peu changer ,j'ai fait un clafoutis 500ml de lait 3 oeufs 100gr de farine 25gr de farine complète 100gr de Brie 100g de chèvre en brique 250g de brocolis sel poivre cuire le brocolis à la vapeur 10 min ,bien l'égoutter préchauffer le four à 210 (th 7) dans un saladier ,mélanger les farines et les oeufs,verser le lait tiéde doucement,bien mélanger saler,poivrer couper le Brie et le chévre en morceaux,les ajouter,puis les brocolis verser le tout dans un moule et cuire au four 40 min environ 
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Ont fait quoi? 
Si ont ajoute du jambon blanc
Ont fait des asperges à la béchamel
rouler un paquet d'asperges dans une tranche de jambon blanc 
Ajouter de la béchamel
Du gruyère
Au four 20mn
C'est une recette que j'ai entendue sur radio France la Rochelle (merci a l'auditrice pour sa recette)
Voici l'assiette de mon mari ,qui m'a dit "tu ne vas pas la mettre sur le blog ,les gens vont penser que je mange comme un ogre " vous en penser quoi?
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chouette chouette !!!
je pars ce soir en Bretagne chez ma fille pour son anniversaire,cela promets de belles photos (pour vous faire partager mon bonheur de la serrer très fort dans mes bras )
ne vous en faites pas pour Rikita ,Nounouchette et César mon neveu est ravi de venir passer le week-end chez nous avec sa copine (sans les parents sur le dos!!!!!) et de pouvoir s'occuper de ma ménagerie surtout de césar à lundi les filles bouxxxx à toutes et tous |
un petit truc
Lorsque des denrées comme le poisson ou le melon ont séjourné trop longtemps dans le réfrigérateur, l'odeur est tenace.
¨Pour y remédier, utilisez le marc de café : -Placez le marc de café frais dans une coupelle au milieu du frigo et retirez-le quand il est sec |
J'ai mis des poires ,des pommes (et des scoubidous !!!!) dans mon plat
la préparation dans un saladier et 3 c à s d'eau ,bien mélanger
emieter sur les fruits cuire au four 25 mn,j'ai oublié de le prendre en photo finit et il n'en reste plus ,ce n'est pas mauvais peut-être un peu mou 
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vous avez du pain un peu rassis ,des oeufs du sucre du lait et bien c'est partie pour un gâteau de pain
tout d'abords coupé le pain en petit morceau dans un saladier 
J'aiversé 1 litre de lait,il faut bien laisser le lait imprégner le pain ,voir même en rajouter si il n'est pas assez trempé
3 oeufs
150gr de sucre (voir plus si vous aimez très sucré
puis j'ai mixé mon pain (car le l'aime bien lisse ) mais cela n'est pas une obligation 
dans mon plat beurré j'ai mis des poires que j'avais en bocaux (vous pouvez mettre tout les fruits que vous aimer ou le laisser nature)
au four 40 mm
j'avais un peu trop de préparation j'ai rempli mes moules à cannelés et voila le résultat
et voici mon gâteau de pain cuit , je vais faire la distribution à maman et à mme Chaume avant que Michel ne mange tout
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Allez vite voir le blog suivant
http://apemichelaise.blogduvillage.com/
nouvelle venue chez certi ferme ,et en plus de Meschers et en plus de plus ma copine la président de l APE bravo Patricia bienvenue a toi et a ton équipe bises |
Placez des navets dans votre plat lors de la cuisson.
En plus de parfumer délicatement votre mets, les navets vont absorber les graisses et ainsi alléger votre préparation. Jetez vos navets en fin de cuisson, et ajoutez si vous le désirez de nouveaux navets, que vous aurez préalablement cuits à la vapeur, et que vous laisserez revenir dans la sauce. |
Lorsque vous faites un bourguignon ajouter en fin de cuisson un ou deux carrés de chocolat noir vous serez étonnés du résultat !
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je me suis inspiré du modèle de Denise http://leventdunord.blogduvillage.com/
que j'ai un peu modifier 
Et les voila finies
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Connaissait-vous soda club?
C'est une machine à gazéifiée l'eau ,je visse ma bouteille remplie d'eau sur la machine
J'appuie sur le bouton situé en haut
Cela produit du gaz ,et je peut ainsi gazéifiée mon eau comme je l'aime avec plus ou moins de gaz ,terminée pour moi la corvée des packs à transporter (car mon mari bois beaucoup de cette eau ) et c'est bon pour la planète car plus de bouteille a la poubelle
dans leurbouteille exprès elle garde bien leur gaz et vont au frigo sans problème 
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Le marc de café constitue un bon engrais. Versez-le à la surface de vos plantes en pot, il pénétrera avec l’arrosage. De plus, mêlé à de la terre appauvrie ou qui a tendance à durcir, il l’aérera et l’assouplira.
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Vous n'avez pas beaucoup de temps le matin et souvent vous faîtes l'impasse sur la crème hydratante à passer sur tout le corps.
Plus de problème ! Après votre douche, lorsque vous êtes encore humide, appliquez généreusement de l'huile (pour bébé, de massage avec des huiles essentielles parfumées, celle que vous voulez, oui, même de l'huile d'olive) à même la peau sur tout le corps. Evitez le visage.
Essuyez-vous normalement après cela et votre peau est hydratée (et parfumée si l'huile l'est) pour la journée. |
J'ai au congélo un reste de langoustine ,dans mon épicerie une boite de st Jacques
Je fais une béchamel ,hop je mélange
Hop dans les cocottes
Tien si ja rajoutais un peu de râpé dessus?
Et hop au four ,bien grillé dessus
Et servie direct sur l'assiette avec le couvercle
Michel m'a dit" c'est bon tu pourras en refaire" 
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Connaissez-vous la sauce aux 4 fromages (emmental,mozzarella,pecorino,roquefort) de chez knorr,voici une aide culinaire que j'apprécie
25cl d'eau froidedans une casserole,mélanger le sachet portez à ébullition ,tournez régulièrement pendant 3 mm c'est prét il ne reste plus qu'a servir , 
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connaissez-vous les gnocchi à poêler?
vous les faites comment?? moi je les trouvent sec ,vite vite donner moi une recette ou une idée pour les faires 
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Connaissaivez-vous?idée du jour de Maggi sauce à cuisiner poulet façon tajine,un sachet d'épice tout prêt avec au dos la recette
Deux escalopes de poulet découper en fines lanières
Quatres courgettes coupées en dés
Faire revenir le poulet (si il est partie ,ont ce demande ou hi-hi)
rajouter les courgettes 
saupoudrer du sachet d"épice ,ne pas saler ni poivrer, mouiller avec de l'eau à hauteur
cuire 20mn à découvert 
Faire réduire encore un peu la sauce si vous juger qu'elle est trop liquide servir avec de la semoule
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Préparation:20mm cuisson:50 min 1 oignon rouge
1 filet d'huile 1 citron confit 1 bouquet de coriandre(facultatif) 800gr de sauté de veau sel,poivre 1 bouillon kub épluché l'oignon et couper le finement. Mettez l'huile dans une cocotte et faites revenir 5 min.coupez le citron confit en des. Effeuillez la coriandre Ajoutez la viande et faite la colorer légèrement en la retournant régulièrement 
Versez de l'eau pour couvrir la viande juste à hauteur,ajoutez les bouillon kub,les des de citrons et les feuilles de coriandre.
Couvrez,laissez cuire 45 min à feu moyen. Salez poivrez avant de servir.Si votre sauce est trop liquide,poursuivez la cuisson à découvert pour qu'elle s'évapore 
Connaissez-vous le riz oncle ben's express micro onde ?
j'ai servie cette recette avec un sachet de riz cantonnais 
Et un sachet de riz basmati
IL suffit d'ouvrir le haut des sachets
Et hop 2 min par sachet au micro onde,de verser dans un plat d'ajouter un peu de matière grasse(beurre ou margarine au choit) et de mélanger c'est prêt et cela dépanne quand on à pas le temps en plus le riz est bon
Si vous n'avez pas de citrons confits ,faîtes le vous même,c'est simple
prenez un citron non traité et propre ,plongez-le dans une casserole d'eau froide,portez à ébullition égouttez dés les premiers signes de bouillonnements. Renouvelez 1 fois l'opération,laissez refroidir complétement le citron dans l'eau et utilisez le 
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Chez Denise http://leventdunord.blogduvillage.com/
j'ai trouver cette recette sympa ,je l'ai essayer à midi 
Je n'ai pas trouver de pécorino je l'ai remplacé par du gruyère
Avec mon mari on c'est régaler merci Denise
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J'ai fait revenir des poireaux (j'avais une poche au congélo)
J'ai fait cuire avec : sel poivre cube
Quand mes poireaux ont étaient cuits ,j'ai mis deux vaches qui rit
J'ai bien mixé longtemps pour obtenir une crème
Et j' nous l'ai servie avec des lardons revenus,Michel à aimer à refaire!!(pas trop calorique)
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Je souhaite une bonne et heureuse année à tous les blogueurs et blogueuses qui passerons par chez moi,à ma famille,à Mme Chaume te à tous mes amis (e)
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Pour faciliter les déménagement des vêtements déjà suspendus sur des cintres, j'en prends cinq (ou plus si légers) et j'entoure un élastique autour des supports; puis je glisse le tout dans un grand sac à ordures dans lequel j'ai fait un trou dans le bas (qui devient le haut) pour laisser passer les supports.
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Allez y sans modérations il y a des choses magnifiques à voir
n'hésiter pas a faire défiler et à aller voir dans les archives ,de quoi vous occuper un moment >> http://cartonetchiffons.canalblog.com/archives/2009/11/index.html |
je participe à un concours aller voir ce blog si vous aimer le scrap
>> http://instantshabby.canalblog.com/archives/2009/11/18/15844223.html#trackbacks |
Pour identifier une pièce de casse-tête des enfants, voici un truc pratique.
La première fois que les enfants font leur casse-tête, dessiner une image à l'endos de chaque pièce et sur la boîte. Chaque casse-tête a son propre dessin. Quand vient le temps de retrouver dans quelle boîte va un morceau de casse-tête égaré, il suffira de regarder le dessin et remettre le morceau dans la bonne boîte. |
Chez Mazeau locatis à Vaux sur mer vous trouvez:des élévateurs
Des bétonnières
Des brouettes
Des engins de toute sortes
Mais aujourd'hui ,il y avait surtout du Beaujolais nouveau
Notre fournisseur de matériel avait organisé un buffet dégustation et nous y étions bien sur
Il y avait aussi des démonstration de matériel pas folle la guêpe tout de même
Bon qu'esque je vais prendre !et non il a été resonable et n'a rien acheter ,mais nous avons bien gouter au Beaujolais!!! 
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Pour épargner des sous, je n’utilise jamais les pièces de 2 euros qu’on me remet en monnaie. Je les garde dans une «boîte à deux». Lorsque la boîte est trop lourde, je vais déposer son contenu à la banque,ou je m'achète du matériel de loisir créatifs ,sans bousculer mon budget. J’arrive ainsi à épargner de l’argent en peu de temps
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C'est aujourd'hui l'anniversaire de mon chéri (56) et j'ai ce soir 14 personnes à manger,je vais leur faire de la tartiflette
il vous faut pour 4 personnes 1kg 200 de pommes de terres cuites a l'eau 
200gr de lardons revenus à la poêle en enlevant le jus de cuisson,des oignons rissolés
alterner une couche de pommes de terres ,une couche d'oignons,une couche de lardons,jusqu'en haut du plat 
On peut mettre de la crème ,mais je trouve personnellement ce plat assez riche comme cela,
terminer par le reblochon soit couper en deuxdans l'épaisseur et posé croûte sur le dessus ,ou bien comme moi couper en tranche et posé, enfourné four trés chaud (220,250°) jusqu'à ce que le roblochon fonde et gratine en surface plus ou moins suivant comme vous l'aimer je vous montrerais les photos de la soirée demain 
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Cette fois il m'a ramener un seau de brunette
J'en ai fait 5 poches pour le congélateur que je cuisinerais comme des champignons de paris dans mes sauces
Et je lui en ai fait une poêlée pour ce midi
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Michel est aller faire un tour aux champignons et il à ramener des coullemelles
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1kg de pommes épluchées et coupées en morceaux
650g de sucre à confiture (c'est un peu trop sucré à mon goût la prochaine fois j'en met moins) 2 sachets de sucre vanillé 1 càc de cannelle en poudre (je n'en ai pas mis je n'aime pas la cannelle) une gousse de vanille 
Éplucher les pommes ,les épépiner et les couper en petits morceaux
Les mettre dans un faitout et ajouter le sucre spécial confiture,le sucre vanillé,remuer avec une cuillère en bois,ajouter la cannelle ,la vanille fendue ,mélanger une nouvelle fois
Cuire à feu doux,au bout de 20min,retirer du feu et mixer l'ensemble,poursuivre la cuisson pendant 15 min,mixer une nouvelle fois et laisser cuire 5min supplémentaire 
Mettre aussitôt la confiture en pots,j'en ai garder un bol pour manger avec les crêpes que j'ai fait après 
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Vous connaissez la pierrade de chez Tefal,il s'agit d'une pierre qui chauffe grâce à ses résistances ,
Et chacun se fait cuire sa viande comme il l'aime et cela permet à la maîtresse de maison d'être avec ses invités ,je le fait toujours avec des pâtes fraîches
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quelques gambas,les miennes sont encore vivante ,il y a un élevage vers Marennes et ont peu les acheter
Il vous faut de l'ail semoule de chez Ducros,du fumet de poisson de chez Maggi, de l'aneth de chez Ducros, de la crème , sel poivre
Faire cuire ces gambas à la poêle 3nm de chaque cotés
Quand elles sont toutes cuites les assaisonnées poivre sel ail aneth
Pour les flambées ,cette fois j'ai pris de whisky,que j'ai fait chauffé dans mas casserole,quand l'alcool est chaut il flambe mieux
Puis j'ai ajouter la créme ,le fumet de poisson j'ai laisser réduire 2nm et voila les enfants ce sont régalés et moi aussi
Pendant ce temps Bastien travailler dur
Et florian aussi
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Les longs tubes cartonnés qui se retrouvent sous les rouleaux des papiers d'emballage sont pratiques pour enrouler les nappes et les napperons qui se froissent facilement. Par ailleurs, les rouleaux des essuie-tout peuvent servir à garder des fils électriques de rallonge.
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Il vous faut ,
du steak haché des lasagnes, de la sauce tomate toute prête, de la préparation béchamel de chez knorr du lait du gruyère râpé 
Faire cuire le steak avec la sauce tomate
Faire la béchamél dans le lait chaud avec knorr ,elle est inrratable,et rapide a faire
Tapisser le plat de béchamel
Mettreles pâtes lasagnes crues
Mettre une couche de viande ,sauce tomate
Une couche de béchamel
Une couche de gruyère râpé,continué à mettre des couches et au four
Voici mon plat
Avec une salade d'endive
Un grand plat car j'avais les enfants a déjeuner dimanche
Nous avons souhaité l'anniversaire de ma petite belle fille Tatiana qui a eu 28 ans dimanche ,
encore joyeux anniversaire Tatiana 
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Allez voir ce blog : le lien
il s'agit de Danièle le fondatrice de mon club de loisirs créatif qui est partie vivre en Martinique , avec mon chéri nous sommes aller la voir la bas (très beau pays)
je vais trés réguliérement voir son blog je vous le conseille |
Recette de chez Gloria
1 boite de lait gloria (410gr) 4 oeufs 2 c à s de farine 100g de sucre 250 de fruits 
unplat beurré ,celui que mon fils m'a offert
Préchauffez le four th 6(180°)
dans un saladier,battez les oeufs,le sucre,et la farine,ajouter le lait. versez la préparation dans un plat beurré,et répartissez les fruits sur le dessus. 
Faites cuire au four environ 35 mn(duand la lame du couteau ressort séche il est cuit)
Michel l'a trouvé bon! 
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On vient de m'apporté du raisin ,je crois qu'il flotte dans l'air comme une odeur de tarte
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J'ai coupée mes frites en potatos ,je les ai soupoudrées d'épice mexicain (chose que l'on ne peut pas faire dans une friteuse normale)
En cours de cuisson,pas d'odeur du tout de friture (cela est agréable ) pas de surveillance ,la friteuse fait tout toute seule,pendant ce temps j'étais sur le chantier
Et voila des frites colorées a l'extérieur et moelleuses à l'intérieur,et le gout de l'épice et fort agréable
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MMe Chaume ma prétée sa sorbetiére qui à plus de 20ans ,pour que j'essaye j'envisage l'achat
J'ai des fraises ,des framboises, je me lance
la recette du livret de la sorbetiére:sorbet aux fraises 250g de fraises,le jus d'une orange et d'un citron, 200g de sucre 1,5dl d'eau tiéde
faire fondre le sucre dans une casserole avec l'eau retirer du feu au 1er bouillon,laisser refroidir, mixer les fraises et les framboises,ajouter le jus d'orange et de citron,mélanger au sirop mettre dans la sorbetiére 
Et voila le résultat ,pour Michel avec de la chantilly et des fraises dessus pour moi nature
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Dans ma friteuse sans huile, j'ai fait hier des petites seiches a la tomate
cuisson sans surveillance ,c'etait bon ,un peu de persil de la sausce tomate que j'avais fait a l'oignon du sel du poivre ,cuisson 20mn (mes seiches étaient congelées)
pour les frites c'est super je vous montrerais la photo quand j'en referais car elles sont sur l'appareil ,si quelqu'un sait comment les sortir (ja n'est pas le cable usb qui relie l'appareil a l'ordi car dhabitude je les mets sur la carte dites le moi merci 
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Ca y est je l'ai reçue ,commander il y a 3 jours sur internet (livraison rapide) la voila ma fameuse friteuse qui cuit les frites avec une cuillérée d'huile
Je test les frites a midi est je vous en parle (super pour mon régime)
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J'AI MIS : des poires en bocaux que j'avais de l'année derniére (donc pas besoin de les faires cuires)
4 oeufs 1 boite lde lait gloria sans sucre 1 demi paquet de préparation frangipane Vahiné j'ai coupée mes poires en lamelles,battu les oeufs avec le lait et la préparation frangipane,j'ai versée tous cela sur mes poires dans mon plat et au four 35mm quand je plante mon couteau dans le plat et que la lame ressort séche c'est cuit 
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Pour mes invités d'hier soir j'avais fait un gratin de poires
Une fois cuit
Je l'ai servie avec de la glace créme brulée et de la chantilly
pour mon régime j'ai manger de la soupe de poisson mais sans croutons ni gruyére,une cuillére de gratin dauphinois, un morceau de blanc de canard à l'orange ,pas de fromage ,et le gratin de poire sans glace ni chantilly,tu vois Francoise je mange quand même la même chose que mes invités 
César est venu nous trouver
ET nous avons fait un brulot car Leatitia et Olivier ne connaissaient pas la photo n'est pas terrible
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Je te souhaite un joyeux anniversaire ,avant de pouvoir le faire ce soir au restau
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il faut un canard ,des oranges a jus (pour extraire le jus il faut les rouler sur le plan de travail avant de les couper en deux),des oignons, du persil deux cubes de bouillons;sel poivre
Dans une cassetole faire fondre les cubes avec le jus des oranges et la pulpe si vous aimer,en réservés deux entiéres
Dans un plat installer le canard ,les lardons les oignons,sel poivre ,persil
Couper les oranges restantes en rondelles ,les mettres sur le canard
Versez dessus la préparation cubes ,jus mettre au four,suivant la grosseur du canard (la il a cuit 1h15)et déguster !!nous on aime
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Population 2679 et en périodes de vacances 28000
Meschers-sur-Gironde est une commune française située dans le département de la Charente-Maritime et la région Poitou-Charentes. Ses habitants sont appelés les Michelais et les Michelaises. Cette station balnéaire située sur la côte de beauté possède plusieurs plages, toutes situées le long de l'estuaire de la Gironde. La ville est également connue pour ses grottes de Régulus et de Matata, lesquelles forment de véritables cités troglodites D'une superficie de 1598 hectares, elle occupe un site bordé par l'estuaire de la Gironde. Si l'essentiel du territoire communal est constitué d'un plateau calcaire partiellement recouvert par les sables éoliens, de vastes étendues marécageuses s'étendent au nord-est ( marais de Chênaumoine ) ainsi qu'au sud de la commune ( marais de Béloire ). Plusieurs massifs forestiers se répartissent de part et d'autre du territoire. Si près des hameaux de Serres et du Berceau, subsistent quelques restes de la forêt originelle, constituée principalement de chênes et de chênes-verts, l'essentiel du domaine forestier est composé de pinèdes, plantées au cours du XIXe siècle afin de contenir l'avancée des dunes ( massif forestier de Suzac ).
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Nous avons fait un brulot bien sur ,et comme il faisait frais nous étions a l'interieur,cela fonctionne mieux car il n'y a pas de vent
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) Placez dans la soucoupe deux morceaux de sucre répartis autour de la tasse.
2) Remplissez la tasse de café froid en vous arrêtant à environ deux centimètres du bord. 3) Versez deux centilitres de cognac dans la soucoupe. Utilisez de préférence un Cognac ‘speciale brulôt’ à 55-60% d’alcool. 4) Faites couler sur le café un demi-centilitre de cognac (pour qu’il surnage) très lentement sur le dos d'une cuillère à café. 5) Approchez une allumette d'un des sucres- le cognac s'enflamme dans la soucoupe puis à la surface du café. 6) Quand la flamme s'éteint et dès que la tasse n'est plus brûlante, posez-la sur le carreau puis versez-y la réduction liquoreuse obtenue dans la soucoupe. 7) Votre brûlot est alors prêt à être dégusté. Vous pouvez y ajouter un nuage de lait ou une cuillère à café de crème fraîche. 
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Pose de l'isolation autour des murs du sous sol
Feraillage de la plate forme
Moi au volant du camion
Remblaiement autour de la maison
Avec le camion
MIse place avec la mini pelle
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Faire revenir des oignons dans votre poêle
Couper des pommes de terres en cubes ,les faires cuires avec les oignons
Quand elles sont moitiées cuites ,rajouter les courgettes coupées en dés,du sel du poivre,du persil
Je rajoute du curry en poudre de chez ducros,je le trouve trés pratique 
Quand les courgettes et les pommes de terres sont cuites ,il ne reste plus qu'a manger(si on veut on peut rajouter ,un peu de créme liquide)
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Une autre façon de manger les langoustines,ils faut les faire frire crues dans une poêlle ,avec de l'huille d'olive ,quand elles sont rose ellessont cuites,rajouter alors de la créme liquide,
A laquelle je rajoute du fumet de poisson maggi ,je m'en sert pour faire des sauces pour mes poissons,dilué dans de la créme liquide ,en chauffant il eppaissi et me fait une bonne sauce juste relevée comme il faut et salée a point,(1 cuillére à café bombée à délayer dans 100ml de liquide eau ,créme ,jus de cuisson)
Je rajoute du poivre, de l'ail,de l'aneth, du persil (du jardin)et je flambe au cognac ,bien sur à manger avec les doigts
Au dessert fraises du jardin a la chantilly
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Dans votre poissoniére faire un bon court bouillon,bien salé,oignons,poivre,aneth,herbes de provence,faire bien bouillir
Mettre vos poissons(la il s'agit de nos maigras pêchés l'autre jour) Faire reprendre le bouillonement,pendant 10mn,couvrir et eteindre le feu, 
Quand la poissoniére est presque froide le poisson est cuit parfaitement en ayant fait des econnomies de feu.Nous les avons manger avec des patates et de la mayo
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Vous avez besoin ,de miel et de salsifis 
Dans votre poele trés chaude faire fondre le miel,je met une bonne cuillére de miel
Et faites revenir vos salsifis,ils faut qu'ils prennent une bonne couleur dorée,vous verrez le mélange, miel salsifis est vraiment trés bon.
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Nous les avons pêchées au carelet portatif que l'on installe sur le bateau( je ferais un aricle plus tard)
Bon d'accord ,elles sont petites ,mais Michel aurras de quoi se régaler.Aprés les avoir grattées ,nettoyer, vidées,je les coupent en tronçons
Je les farines de la façon que je vous ai expliquée hier,
Puis dans de l'huile d'olive bien chaude je les fait revenir(non elles n'étaient pas parties trop loin)avec le l'oignon,de l'ail des pommes de terres coupées en dés, du persil,du sel gris (de mer),du poivre,
Les faires bien grillées ,elles sont plus croustillantes, et il faut y mettre les doigts pour les manger ,c'est bien meilleur
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Et revoila nos maigrettes cuisiner .je n'ecaille pas les poissons quand je les fait en papillote,cela garde le jus du poisson.donc dans ma papillote je met,dessus dessous ,du sel,du poivre, le l'ail semoile,de l'aneth, ne pas oublier de saler l'interieur de poisson.
Je ferme la papillote et c'est partie pour 25 mn four chaud
Faire trés attention en ouvrant la papillote car la buée qui en sort est trés chaude,deguster
Pour accompagner nos poissons j'avais mis au frais un rosé de Schiste ,un vin petllant des Celliers des Templiers(moi j'adore ce vin)
Michel au travail 
Pour finir un cornet créme brulé pour Michel
Et noix de coco givrée pour moi
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Type : Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour : 4 personnes
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Type : Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 15 minutes Cuisson : 0 minutes Pour : 4 personnes
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Type : Plat
Difficulté : Moyen Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Pour : 4 personnes
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