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C'est la saison ,les acacias sont en fleurs et mon mari adore les beignets donc dimanche opération cueillette,il ne faut bien sur que cueillir les fleurs
Vous préparez une pâte à beignets traditionelle sucrée
Vous trempez vos leurs dans la pâte ,puis hop dans la friture ,en les retournant ,quand ils sont cuits dorés je les pose sur du sopalin pour absorber l'écedent d'huile
Puis je les poses dans un saladier et je les sucres ,et vous vous avez des beignets originaux à nous conseiller,
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que c'est succulent .... mais je n'ai jamais eu la chance d'y gouter !!!! bizoux bizoux d'une éclopée qui en a archi marre après 15 jours d'avoir autant mal au dos !!!!!
Par lesdelicesdelahague le 15/05/2012 à 19:32
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