S'inscrire au fil RSS
|
Hier Amelie était parmi nous, pas très maussade dans notre coin, mais pas question de 'flaner' au grand air.Alors pour nous réchauffer une bonne potée au chou.
- un beau chou coupé en lamelles, le faire blanchir quelques minutes, bien l'egoutter. -faire revenir un oignon, dans une marmite, puis ajouter une saucisse de Morteau, 2 saucisses de Montbéliard quelques tranches de lard fumé. - quand tout est bien doré, ajouter le chou, quelques carottes coupées en petits morceaux, et laisser mijoter à feu doux. J'ai ajouté quelques pommes de terre. Un bon plat de saison, et nous avons oublié Amelie qui soufflait bien fort. 
Ajouter un commentaire
|
