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Christophine, chayotte, Chouchou.. Etc.
Moi je l'ai toujours connu, sous le nom de Chouchoute, c'est ainsi qu'elle se nommait au Cameroun.. Peut importe le nom elle est délicieuce en gratin ou farci, en salade etc.. Pour moi cette fois ce sera farci. Je l'ai d'abord blanchi quelques minutes. 
Puis couper en deux, retirer la chair que j'ai mélangé à une farce à tomates, un peu de chapelure, recouverte de râpé, puis au four.
Ça change des courgettes, et aubergines. 
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