Quel est le point commun entre les flocons d'avoine et le soja? Le bêta glucane, un fibre soluble qui a la caractéristique de lutter contre lemauvais cholestérol ! En outre,un petit bol de flocons d'avoine couvre 30% de nos besoins journaliers en vitamineB1 et 15% de ceux en magnésium. Le matin, vous pouvez vous préparer un bol de flocons d'avoine en les mélangeant avec du lait et quelques fruits secs ou frais.Vous pouvez également en ajouter une poignée dans les salades et les soupes.
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