Le Jus d'andouille ça réchauffe. Quand ont dit que dans la cochon tout est bon..Biothermie, une jeune socièté de Vannes, vient de mettre au point un bio-combustible à partir des graisses produites par la fabrication de l'andouille.L'Atelier de l'Argoat, installée à Plélan- le- Grand, en Ile et Vialine, a apporté sa matière première, environ 200 tonnes par an. Ces déchets sont aujourd'hui recyclés. Car l'entreprise se chauffe aau jus d'andouille. C'est moins cher et moins polluant . Surtout à l'époque de la taxe carbone.
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