S'inscrire au fil RSS
|
Voila bien de la "viande" que je n'avais jamais mangé..
Et a fallu qu'au marché quelqu'un demande : "des joues de porc" pour qu'à mon tour je fasse la même chose . On m'avait dit que ce n'était pas onéreux et très tendres etc.... Alors je me lance. les voila dans la cocotte à dorer sur un lit d'échalotes. 
J'ajoute ensuite les légumes: 
Et voici le plat servi avec une purée de pommes de terre. 
Voir
les 5 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
