Petit retour sur Hier |
21/05/2010
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Je recevais mes cousins Théresa et Jacquot ....
Après bien des contre-temps nous avions enfin mis la rencontre pour le 20 Mai.
Une journée excellente, "coupée" dans l'après midi car une entreprise venait élaguer le rhododendron et arracher une petite haie ..Enfin c'était bien nous étions trois à suivre les travaux!!!!
Voici le repas que j'avais "concocté"
Entrée Foie gras enroulé dans du jambon blanc, saucisson au poivre, asperges et petites tomates.
gratin de poisson, crevettes ( merlu cabillaud, saumon, champignon) accompagné de riz basmati
Assiette de fromages ( chèvre, camembert, cousteron)
En dessert de bonnes fraises ( garriguettes) sucrées à la cassonade et un soupçon de vinaigre balsamique ....