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Tout d'abord merci à vous toutes pour m'avoir donner des recettes....
Voici donc un premier plat : Betterave râpée (crue) 
Puis un deuxième : Betterave cuite.
Faire revenir un oignon émincé avec un peu d'huile d'olive, ajouter les rondelles de betterave. Et pour terminer un peu de crême fraîche, et des épices( Pour moi pas de sel je n'aime pas salé). Eh bien avec tout ça ,si je ne tourne pas betterave, j'en mange tous les jours et j'en ai encore une grosse moitié AIEEEEEEEEEE 
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